- kanyumba kanyumba - 200 magalamu (kuphatikizapo 200 g mu kudzazidwa)
- mazira - zidutswa zitatu
- shuga - magalamu 0,5 (kuphatikiza magalasi 0,5-1 podzazidwa)
- ufa wophika - supuni 1
- wowuma - zinthu 4. makapu
- ufa - 2 Art. makapu
- Vanillin - Kulawa
- Zakudya zonunkhira - 100 Gramu (kudzaza)
- lemu yaing'ono - chidutswa chimodzi (kuyika)
- gelatin - 1-2 teaspoons (kudzaza)
Mpukutu wa tchire wa kanyumba umasintha mwachikondi. Ngati mukufuna, mutha kuwonjezera pa zipatso zodzaza zipatso, finely akanadulidwa zipatso, sliced marmalade kapena zipatso zokonda. Kukonzekera: Preheat uvuni ku madigiri 180. Lembani sitayi yophika ndi pepala. Thirani gelatin ndi ozizira madzi owiritsa pa mlingo wa supuni zitatu za madzi supuni 1 ya gelatin ndi zilowerere. Ngati mukufuna, tanizani tchizi tchuthi kupyolera mu sieve. Ikani kanyumba kanyumba mu mbale, yikani mazira, ufa, wowuma, kuphika ufa ndi vanillin. Muziganiza. Mu mbale ina, whisk mapuloteni okhala ndi shuga mu thovu. Onjezerani misala ya tchizi ya 1/3 yowonjezera mapuloteni osakaniza. Pang'onopang'ono kuwonjezera mapuloteni otsala. Ikani mtanda pa pepala lophika lokonzekera ndi wosanjikiza wa masentimita 1. Kuphika mpaka kuphika. Tengani kekeyo mu uvuni ndikuupangire mu mpukutu ndi pepala lapanyumba, kenako ikanize bwino. Ikani mbale ndi gelatin mu mbale yayikulu ndi madzi otentha ndi kusakaniza mpaka gelatin itasungunuka. Kumenya kirimu ndi shuga mpaka foamy osasinthasintha. Sakanizani kanyumba tchizi ndi finely grated mandimu zest, mandimu ndi gelatin. Onetsetsani modzichepetsa zonona ndi kusakaniza. Lonjezerani keke yowonongeka, chotsani pepala ndikupaka mafuta odzaza pamwamba pake. Ikani furiji mpaka kudzazidwa kwakhazikika. Patsani keke mu mpukutu, kuupaka mu pulasitiki kapena pepala ndi zikopa mufiriji kufikira zitakhazikika.
Mapemphero: 8