Fritata ndi mbatata ndi tsabola wokoma

Chotsani uvuni ku madigiri 200. Mu poto yophika, supuni ya supuni 1 ya mafuta pa sing'anga . Zosakaniza:

• mafuta a azitona - 1 st. supuni
• oyezi anyezi - 1/2 Mbali
• Tsabola wofiira - chidutswa chimodzi
• mbatata - 450 magalamu
• Mchere ndi nthaka - - Kulawa
• mazira akulu - zidutswa 8
• rosemary - masipuniketi awiri

Malangizo

Chotsani uvuni ku madigiri 200. Mu Frying poto kutentha supuni 1 ya mafuta pa sing'anga kutentha. Onjezerani anyezi ndi tsabola wokoma, mwachangu, oyambitsa, mpaka anyeziwo ali ofiirira pang'ono, pafupi maminiti asanu. Ikani mbale ndikuyika pambali. Sungunulani masupuni awiri otsala a mafuta mu poto yophika. Onjezerani mbatata, nyengo ndi mchere ndi tsabola. Mwachangu pa sing'anga kutentha, oyambitsa nthawi zambiri, mpaka mbatata ikhale yofewa ndi yofiira pang'ono, pafupi maminiti khumi. Ikani mbatata mu mbale ndi anyezi ndi tsabola, akuyambitsa. Ikani chisakanizo pa frying poto ndi mlingo ndi spatula. Mu mbale yaikulu, ikani mazira ndi rosemary, 1/2 supuni ya supuni ya mchere komanso 1/8 supuni ya supuni ya tsabola. Thirani dzira losakaniza pa masamba. Kuphika kwa mphindi 15 mpaka 20. Dulani mu magawo ndikutumikira.

Mapemphero: 4