- woonda katsitsumzukwa - 240 Gramu
- mafuta - 1/4 chikho
- Ham - 120 magalamu
- adyo - mano atatu
- bowa cremini - 240 Gramu
- Mitedza yobiriwira - 1/2 chikho
- mafuta okwana 1 galasi
- Matabwa a Cherry - zidutswa 16
- Fettuccine phala - 240 Gramu
- Parmesan tchizi - 1 galasi
- ophikira wobiriwira - 1/4 chikho
1. Dulani katsitsumzukwa mu zidutswa za mamita 1 masentimita Chiteteze nyemba. Chotsani ham. Dulani bowa ndi anyezi, dulani tomato wa chitumbuwa mu theka. Gwiritsani tchizi ta Parmesan. Konzani katsitsumzukwa mu lalikulu saucepan ndi madzi otentha mchere mpaka crispy, mpaka katsitsumzukwa chikhale chachifundo, pafupi maminiti atatu. Ikani katsitsumzukwa kokonzeka mu mbale, khalani pambali. Mafuta otsala kuphika katsitsumzukwa mu kapu ya madzi amabweretsa kwa chithupsa. Onjezerani pasitala ndikuphika mpaka okonzeka, malingana ndi malangizo pa phukusi. Pamene pasitala ikuphika, sungunulani batala mu poto yaikulu yowonongeka pamtunda wambiri. Onjezani ham ndi adyo. Mwachangu, oyambitsa, 1 miniti. 3. Onjezerani bowa ndi mwachangu mpaka utoto wofiirira, pafupifupi maminiti atatu. 4. Onjezerani katsitsumzukwa, nandolo ndi kirimu. Kuphika mpaka kachesi yafupika ndi pafupifupi 1/3, pafupi maminiti awiri. 5. Onjezerani 1/2 kapu ya tchizi ya parmesan ya grated ndikuyambitsa mpaka tchizi usungunuke. Dulani moto. 6. Muzikakamiza ndi tomato yamatumbu. 7. Sambani madzi kuchokera ku pasitala ndikuwonjezera pasitala mu poto ndi msuzi, pang'anani mosakanikirana ndi moto wochepa. Nyengo kuti mulawe ndi mchere ndi tsabola. Chotsani kutentha. Onetsetsani ndi tchizi otsala. Ikani phala mu mbale yaikulu, kuwaza ndi kasupe anyezi ndikutumikira.
Mapemphero: 2