Kuphika mkate pa mkaka wowawasa Pamaso panu, chophika chophika mkate wokometsera wokometsera mkaka wowawasa. Mkate unali wofewa ndi onunkhira. Pomwe ndinayesedwa, ndinkakonda kusakaniza mbewu zapoppy zowonongeka, mbewu za mpendadzuwa, nyemba za sitsamba ndi zitsamba zonunkhira. Mukhoza, kuphika popanda zowonjezera, mu mawonekedwe oyera. Koma mu mawonekedwe awa mkatewo unasintha kwambiri ndi zonunkhira. Amene amakonda chophika mkate, yesani izi.
Zosakaniza:- Mchere wamchere 140 ml
- Whisker 140 ml
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Yiti, youma 7 g
- Shuga 1 tsp.
- Mchere 3 g
- Mbewu za mpendadzuwa 5 g
- Sesame White 5 g
- Poppy 5 g
- Zitsamba za Provencal 5 g
- Tirigu Kukula 370 g
- Gawo 1 Kuti muphike mkate wokometsera, muyenera kutenga ufa, soda madzi, mkaka wowawasa mkaka, mafuta, yisiti, mchere, shuga, chisakanizo cha mbewu ndi zitsamba zonunkhira.
- Khwerero 2 Konzekerani madzi pang'ono owala. Onjezani shuga ndi yisiti kwa izo. Lolani kusakaniza kumaimira mphindi zisanu.
- Gawo 3 Onjezerani mkaka wowawasa wa firiji ndi supuni imodzi ya maolivi.
- Khwerero 4 Pang'ono pokha yikani ufa wosakanizidwa ndi kuwerama ufa wosauma.
- Gawo 5 Kumapeto kwa kusakaniza, yikani mbewu ndi zitsamba.
- Gawo 6 Ikani mtanda mu mbale, mopepuka mafuta makoma ndi mafuta. Phizani mbale ndi chopukutira ndi kuika mtanda pamalo otentha kwa ola limodzi ndi theka.
- Khwerero 7 Momwemo mtanda umawombera bwino.
- Gawo 8 Ikani mtandawo mu mawonekedwe okonzeka (kudzoza mafuta ndi kuwaza ufa wa chimanga). Phimbani ndi chopukutira ndi kusiya kuti mupite kwa mphindi 20-30. Pangani kudula mu mkate umene unabwera. Kutentha uvuni ku 200 ° C.
- Gawo 9 Kuphika mkate mu uvuni wotentha kwa 30-35 mphindi.
- Gawo 10 Sakanizani mkate ndi madzi, kuphimba ndi nsalu yansalu ndikusiya kuzizira pa kabati. Kutumikira pa kadzutsa ndi madzulo.