Cod pansi pa marinade

1. Choyamba tidzakonzekera marinade ku nsomba. Sambani ndi kuyeretsa masamba. Anyezi ndi kaloti kudula Zosakaniza:

• Cod fillets - 1 Kilogalamu
• Anyezi - 1 Mbande
• Karoti - chidutswa chimodzi
• Tsabola wa Chibugariya - chidutswa chimodzi
• Tomato zamzitini kapena phwetekere - Kulawa

Malangizo

1. Choyamba tidzakonzekera marinade ku nsomba. Sambani ndi kuyeretsa masamba. Anyezi ndi kaloti kudula n'kupanga kapena kabati pa lalikulu grater. Tsabola wa Chibugariya ndi peeled ndi finely akanadulidwa. Ngati muli ndi tomato zam'chitini, onetsetsani ndi kuwadula. Ngati mukufuna kugwiritsa ntchito phwetekere, muyenera supuni 1. Fry anyezi ndi kaloti mu masamba mafuta. Kenaka tsani tsabola ndi phwetekere mu poto. Mchere ndi tsabola kuti mulawe. Msuzi pa kutentha kwapakati kwa mphindi 10. 2. Ikani chidutswa cha marinade pansi pa kuphika. Pamwamba ndi marinade muziyika zidutswa zamtundu. Fukani nsomba ndi mchere ndikuyiika mu uvuni. Kukonzekera nsomba kwa mphindi pafupifupi 20. 3. Chotsani nsomba zokonzeka ku uvuni. Kuwathyola pang'ono ndi mpeni kapena scapula, kuti nsomba zimveko fungo la marinade. Ma marinade otsalawo amaikidwa pa nsomba ndikuika pambali kuti nsomba zikhalepo. Lembani zitsamba zatsopano ndikutumikira.

Mapemphero: 6-8