- Ufa wa tirigu - 250 Gramu
- Madzi - 225 miliyoni
- Youma yisiti - 3-4 Gramu
- Mchere - supuni 1
- Kusakaniza kwa zonunkhira "zitsamba za Italy" - masipuni 2
- Garlic powdered - supuni 1
- Mafuta a masamba - 1 st. supuni (Pakuti yophika mbale ya mkate wopanga mkate kapena mapepala ophika)
Pali njira zambiri zogwiritsira ntchito diabatta, koma ndimakonda zosavuta, zomwe muli ufa, madzi, yisiti ndi mchere. Komabe, sindingakane kuwonjezera zitsamba za ku Italy ndi adyo wouma - ndiye kununkhira kwa chilimwe, dzuwa, kum'mwera, Italy! .. Kotero, chophika cha ciabatta kwa wopanga mkate: Timatsanulira ufa, yisiti yowuma, zonunkhira, adyo ndi mchere mu mbale ya wopanga mkate. Timatsanulira madzi mmenemo. Timatsegula chipangizo pa kukhota mtanda. Chotsani chophika mkate ndi kusiya mtanda kwa ola limodzi ndi hafu, kapena bwino - kwa onse awiri. Pambuyo pa nthawi yowonjezereka timaphatikizapo kubwezera - kutalika kwa nthawi yaitali pa mtanda ndilo chokoleza cha chiabatta chokoma. Timatenga mtanda kuchokera mu mbale (musati mumanjenjemera ngati mutasungunuka bwino kuposa momwe mumayang'anira - ziyenera kukhala choncho!) Ndipo timapanga mkate umodzi kapena awiri ochepa. Siyani umboni wokwanira theka la ora. Ngati kukula kwa mbale kukulowetsani, mukhoza kuphika diabatta muzakonza mkate ("Basic" mawonekedwe), koma mafilimu achi Italiya a mwano wotere, ndithudi, sakanavomereza. Kuonjezerapo, mu buleji chophika chophikacho chidzakhala nthawi yaitali. Ndiye ngati banja likugogoda kale patebulo ndi mikate, kufuna mkate watsopano - mosamalitsa kusamutsa mikateyo kuphika mapepala, mopaka mafuta ndi masamba, ndikukutumiza ku ng'anjo yotentha kwambiri. Pambuyo pa mphindi 10 timachepetsa kutentha kwa 220C ndikuphika mphindi 10-15 - mpaka kutumphuka. Zomalizira za ciabattas ndizofiira kwambiri, ndipo zikamapanga zimakhala zowawa. Onetsetsani pa grill ndikuswa - ngati mkati mumayang'ana mabowo akuluakulu, ndiye kuti ciabatta ndi yopambana!
Mapemphero: 3-5