- ufa - 2 makapu
- ufa wophika - 1 st. supuni
- adyo mchere - 1/2 teaspoonfuls
- mafuta - 4 zinthu. makapu
- mafuta kirimu - 3/4 makapu
- dzira - chidutswa chimodzi
- Feta tchizi - 120 magalamu
- phwetekere wofiira - 1/4 galasi (yokazinga)
- zobiriwira anyezi - zidutswa ziwiri
1. Yambitsani uvuni ku madigiri 200. Dulani batala mu makanda ang'onoang'ono. Ikani mofulumira dzira. Sakanizani ufa, kuphika ufa, adyo mchere ndi cubes ya batala ndi batala mu pulogalamu ya chakudya. Ikani zitsulo ndi mphindi zitatu-mphindi mpaka chisakanizo chikuwoneka ngati chachikulu. Ngati mulibe pulogalamu yamakono, mukhoza kuphika mtanda ndi dzanja, ndikuwombera mtanda ndi mipeni iwiri kapena manja kuti mukhale ndi zinyenyeswazi. 2. Ikani mtanda wophika mu mbale yaikulu. Onjezerani zonona mafuta ndi dzira lopulidwa, mugwiritseni mtanda ndi manja anu mpaka mgwirizano wunifolomu umapezeka. Finely kuwaza zobiriwira anyezi. Onjezani Feta tchizi, tomato wokazinga ndi anyezi wobiriwira kuti tchizi. Sungani mosakanikirana zowonongeka kuti aperekedwe mofanana mwa mayesero. 3. Pa ufa wothira ufa, ikani mtandawo mu bwalo lalikulu pafupifupi 2.5 masentimita wandiweyani. Dula mzerewo mu magawo asanu ndi atatu ofanana. Ikani mitsuko pamphika wokhala ndi zikopa, ndi kuphika mu uvuni kwa mphindi 15. 4. Chotsani mikate yopanda pake kuchokera ku uvuni komanso firiji pa kabati musanayambe kutumikira.
Mapemphero: 8