- chophimba pamatope - 1 pieces
- babu lalikulu - chidutswa chimodzi (kuyika)
- adyo - mano atatu (kudzaza)
- celery phesi - 2 zidutswa (kuyika)
- Mtedza - 1 Kilogalamu (kuyika)
- Kuyika kwa okonzeka chestnuts - 1 Mbande (stuffing)
- Chotheka cha msuzi wofiira - 1 Chigawo (kuyika)
- zinyenyeswazi za mkate - 60 magalamu (kudzaza)
- thyme - 1 uzitsine (kuyika)
- port - 60 milliliters (kudzaza)
- mkaka - 1 st. supuni (kudzaza)
- Zipatso za Brussels - zidutswa 10 (zosankha)
- margarine - 1 st. supuni (mwasankha)
- tsabola wakuda wakuda - kulawa (mwasankha)
1. Anyezi anyezi, adyo, udzu winawake ndi mtedza. Sakanizani mafuta poto lalikulu. Onjezani anyezi, adyo ndi udzu winawake ndi mwachangu mpaka masamba asangalale. Onjezerani mtedza, chestnuts, purest mkuta, breadcrumbs, thyme, doko ndi mkaka. Muziganiza. 2. Onjezerani ku Brussels kuti madzi otentha ndi wiritsani mpaka otentha. Ikani kabichi mu mbale ndikusakaniza margarine ndi tsabola wakuda mpaka mbatata yosakaniza. Ikani theka la kudzazidwa pa pepala lojambulapo, perekani kudzaza mawonekedwe. Pamwamba ndi chisakanizo cha ziphuphu za Brussels, ndiyeno - zotsalazo zokwera, popanda kupotoka pa mawonekedwe a makoswe. Lembani kudzaza ndi zojambulazo ndi kuphika muyeso wochuluka mpaka madigiri 180 pa mphindi 20. 3. Pogwiritsa ntchito mapuloteni, pindani mtandawo kukhala mzere wochepa thupi, womwe uyenera kukhala katatu m'kati mwake. 4. Ikani chophika chophika pakati pa mtanda. 5. Gwiritsani ntchito mpeni, kudula m'mphepete mwa mtanda mukhale wochepa thupi popanda kugwira. Lembani mkaka wa mkaka ndi kuzigwiritsa ntchito pamwamba pa wina ndi mnzake. 6. Ikani chimbudzi mu uvuni ndikuphika kwa mphindi 20 mpaka golide wofiira.
Mapemphero: 6