- ufa - 300 Gramu (mtanda)
- shuga - 150 magalamu
- Butter - 180 Gramu
- dzira - chidutswa chimodzi
- ufa wophika - supuni 1
- Koka - 2 Zithunzi. makapu
- tchizi ta kanyumba - 600 Gramu (kupaka :)
- kirimu wowawasa - magalamu 150
- shuga - 150 magalamu
- mazira - zidutswa ziwiri
- starch - 3 st. makapu
Ndi bwino kukonzekera mtanda pasadakhale. Choyamba, sungunulani batalawo mukamazizira, onjezani mazira ndikusakaniza shuga. Onetsetsani bwino mpaka shuga ikasungunuka. Onjezani ufa, kaka ndi ufa wophika. Onetsetsani bwino. Mkate sayenera kugwirana ndi manja anu. Apatseni mu magawo awiri ndipo ikani mufiriji usiku. Kukonzekera kanyumba tchizi kumatenga mphindi 15. Kanyumba kanyumba kakuyenera kugwiritsidwa ntchito mofananamo komanso mofewa. Kumenya mazira ndi shuga ndikuwonjezera izi kusakaniza kanyumba tchizi. Ikani kirimu wowawasa, wowuma ndi kusakaniza. Mukawona kuti misawo ndi yamchere, ndiye kuti muwonjezerepo supuni zingapo za ufa. Sankhani mtanda kuchokera ku mafiriji, tulukani ndikuyika pa tepi yophika (oiled). Ikani maziko ochepa a keke ndi manja anu. Thirani msuzi wosakaniza. Phimbani gawo lachiwiri la mtanda. Kuphika mu uvuni wokonzedweratu pa 200 ° C kwa mphindi 60.
Mapemphero: 4