Ndikufuna kukuwonetsani chophika cha pie kuchokera ku agogo a Finnish Mustikkapiirakka! Ngakhale mutakhala opanda Finns m'banja, onetsetsani kuti keke iyi idzakukhudzani ndi chikhalidwe cha miyambo ya kumidzi ndikupatsani chakudya cha kumpoto.
Kukonzekera kwake sikungatenge nthawi yochuluka, koma kukoma kwake kukubweretsani zosangalatsa zosayerekezeka, ndikuyendetsa galimoto yonse yosungunuka.
Chotsatira ndi sitepe ya pie ya Finnish
Kotero, zomwe mukusowa kuti mukhale nazo:
- Butter - 150 g
- Shuga - 150 g
- Mazira a nkhuku - ma PC 2.
- Tirigu Wambiri - 200 g
- Pakuda Wophika - 1 tsp.
- Kirimu wowawasa (25%) - 250 g
- Tsamba la shuga - 50 g
- Vanilin - 1 tsp.
- Blueberries kapena Blueberries - 400 g
Choyamba tinayika uvuni kuti tizitha. Kutentha komwe timafunikira ndi madigiri 200. Ndi bwino kupeza zitsulo zonse, kupatula kirimu wowawasa, kwa ora limodzi - theka ndi theka kuti amalize.
Zonse zikakonzeka - timayesedwa. Pochita izi, chikwapu mpaka mosavuta kunachepetsa batala ndi dzira limodzi ndi shuga.
Kenaka timapukuta ufa ndi kuwonjezerapo pamodzi ndi ufa wophika ndikusakaniza. Timayisakaniza bwino ndikuyiika mu mawonekedwe othokidwa kale (ndinatenga 26 cm). Timagawira mtanda pansi.
Zonse zikakonzeka, timatsanulira mtanda ndi nyemba (timatha kutenga nandolo) pamwamba pa mtanda, kuti maziko athu asaduke. Ndiyeno timatumiza ku uvuni wokonzedweratu kwa mphindi 15.
Ndikofunika kuyika kale zikopa kapena kutsegula pepala pa mtanda, mwinamwake chitumbuwa chanu chidzakhala ndi nyemba.
Phiri lachikale silikuphatikizapo china chilichonse kupatula kudzaza pamwamba pa kirimu. Koma ndikuwonjezeranso pang'ono kuchokera pamwamba. Kuti tichite zimenezi, kabati 50 g mafuta pa grater (ndi bwino kutenga ozizira grater) ndi kusakaniza 100 g ufa ndi pang'ono shuga. Kusakaniza kumeneku kumapangidwira mkati mwake ndikuyiika m'firiji kwa mphindi 30.
Pamene mtanda uli mu uvuni, ndipo pansi pa furiji - timapitirira kudzazidwa!
Kuti muchite izi, yesani kirimu wowawasa ndi dzira yachiwiri, shuga ufa ndi vanila Tingafinye.
Pakadutsa mphindi 15 - timachotsa maziko a pie kuchokera ku uvuni. Ndipo timachepetsa kutentha kwa madigiri 180. Pre-anatsuka zipatso ali wogawana anagawira padziko lonse mtanda ndipo anadzazidwa ndi zokoma dzira osakaniza.
Ngati mukufuna kuwonjezera pompano - ino ndi nthawi yofalitsa mofanana kuchokera pamwamba.
Ife timatumiza mkatewo ku uvuni kwa pafupi mphindi 30. Asanayambe kutumikira, chitumbuwa chikhoza kuwaza ndi shuga!
Monga mutha kuwonetsetsa - kuphika chitumbuwa sichidzakhala vuto lalikulu, ndipo kukoma kwake kodabwitsa sikungakulepheretseni ndipo kumadzetsa kutentha kwa madzulo.