- nkhuku mawere - zidutswa ziwiri
- Mchere ndi tsabola wakuda pansi - - Kulawa
- lime - zidutswa zitatu (madzi)
- Tsabola wofiira wofiira - 2 zidutswa
- wobiriwira belu tsabola - 2 zidutswa
- anyezi - chidutswa chimodzi
- mitsempha ya burito - zidutswa 4
- chili - 1 chidutswa (minced nyama)
- letesi lachiroma - 2 makapu
- tchizi - 60 Gramu
- Cilantro - 1/4 Makapu
- phwetekere - zidutswa ziwiri
Nyengo nkhuku ndi mchere ndi tsabola. Ikani malo osaya ndi kutsanulira 2/3 wa madzi a mandimu. Siyani kuima kwa mphindi 15. Panthawiyi, kuwaza tsabola ndi anyezi. Preheat grill kuti apakati kutentha. Pezani nkhuku kunja kwa madzi. Fryani nkhuku pa grill kwa mphindi zisanu mbali iliyonse. Valani bolodi locheka ndi kulola kuti muzizizira. Pakalipano, mwachangu chofufumitsa pa grill, nthawi zambiri kutembenuka, pafupifupi mphindi imodzi. Dulani nkhuku kuti ikhale yochepa. Ikani mikate yopanda pake pamalo oyera. Valani mkate wa ayezi m'mphepete mpaka pakati pa chiwerengero chofanana. Thirani madzi otsala laimu. Tsekani zofufumitsa, pogona ndi mthunzi pansi ndikutumikira.
Mapemphero: 4