Dontho pa Seramu Njira yopezera mayesoyi inabadwa mwangozi. Koma kuti ndikhale woonamtima, ndinayamba kumukonda. Kuwombera kumakhala kosavuta, ngakhale mbuye wa novice adzapirira. Ndipo zotsatira zake ndi zabwino kwambiri. Kukoma kwa mtanda ndi kosasangalatsa, chifukwa palibe pafupifupi shuga mkati mwake. Izi zimapangitsa kuti zitheke. Mulibe zoletsedwa pakusankha kudzazidwa. Kaya ndi nyama kapena kupanikizana, mungagwiritse ntchito chilichonse ndi mayeso awa. Mkate umayenda bwino. Kuphika zopangidwa kuchokera kwa izo ndizokongola, zofewa, zamphepo. Sindikukokomeza, ndithudi. Ngakhale patatha masiku angapo, zinthu zomwe zimayesedwa pamsamphawu zimakhala zofewa.
Zosakaniza:- Whey 500 ml
- Mazira nkhuku 2 ma PC.
- Butter 100 g
- Yisamba, yatsopano, 25 g
- Shuga 3 tbsp. l.
- Ufa wa tirigu 7 tbsp.
- Gawo 1 Kuti mukonzeke mtanda, mufunikira mkaka watsopano wa mazira, nkhuku mazira, batala ndi ufa wa tirigu.
- Gawo 2 Thirani seramu pang'ono kuti izizizira. Sungunulani shuga ndi yisiti mmenemo. Siyani kusakaniza kwa mphindi 15.
- Gawo 3 Thirani mafuta ndi kusungunuka.
- Gawo 4 Sakanizani yisiti yosakanizidwa ndi whisk, ngati mukumva phokoso ndi ming'alu yaing'ono pamwamba, ndiye kuti mukhoza kuwonjezera mazira.
- Khwerero 5 Kenaka yikani batala ndi kusakaniza bwino.
- Khwerero 6 Tsopano yambani kufotokozera ufa wosafa. Muyenera kupeza mtanda wofewa umene suphatikizana ndi manja anu. Mukachikwaniritsa izi, ziyike mu chidebe chabwino chokweza. Siyani ola limodzi, mutaphimbidwa ndi thaulo lamadzi.
- Khwerero 7 Pambuyo pa ola limodzi, mtandawo udzauka bwino ndikuwonjezeka kukula.
- Yambani, yikani ndi thaulo ndikuzisiya kwa ola limodzi.
- Gawo 9 Tsopano mtanda uli pafupi. Ndi nthawi yoti muzimva bwino.
- Gawo 10 Mungayambe kupanga ndi kuphika.