Skewers wa mwanawankhosa

1. Muzimutsuka bwino ndi madzi ozizira nyama ya mwanawankhosa. 2. Kudula mpeni ndi mpeni Zosakaniza:

• Mwanawankhosa - 2 Kilogalamu (gawo lachikazi)
• adyolo mutu - chidutswa chimodzi
• anyezi - 1 Kilogalamu
• phwetekere - chidutswa chimodzi
• Zotsatira za nyama - - Kulawa
• mchere ndi tsabola - - kulawa

Malangizo

1. Muzimutsuka bwino ndi madzi ozizira nyama ya mwanawankhosa. 2. Ndi mpeni, dulani mwanawankhosa wam'chiuno kukhala makomita pafupifupi 3 cm. Yesetsani kupanga zidutswa za nyama mofanana. 3. Kufalitsa zidutswa za nyama mu mbale yakuya kapena basin / bowler yabwino. Yabwino ndi enamel kapena potengera. 4. Dulani anyezi onse omwe alipo ndi mphete za thinnest. Ochepetsa anyezi - mofulumira njira yodyera nyama. 5. Timagwadira ndi mutton ndipo timasakaniza chilichonse. 6. Fukani nyama ndi zonunkhira ndikuwonjezera mchere. 7. Timatsuka adyo ndi mankhwala. Kenaka pukutani adyo ndi mpeni kapena kupwanya adyo. 8. Onjezani adyo ku nyama ndi anyezi. 9. Pewani tomato m'magulu, ndikugawa magawo atatu mbali. 10. Timafalitsa masamba kuti tidye nyama. 11. Timasakaniza zosakaniza zonse, kuphimba mbale ndi chivundikiro ndikuziika mufiriji wa marinovka. Njira yabwino ndiyo kusunga nyama ku marinade kwa maola 4. 12. Timatentherera makala amoto. Timayika nkhosa pa skewers ndikuyamba kuphika. Bwino kudya ndi kupumula!

Mapemphero: 4