Saladi ndi chinanazi zam'chitini

Kupanga saladi, muyenera kuphika mpunga pang'ono madzi mchere Zosakaniza:

• Manankhani zam'chitini - 370 Gramu
• Nkhuni zouluka - 200 Gramu
• Mpunga (wosaphika) - 4-5 Art. makapu
• Tchizi - Gramu 200-300
• Anyezi - 1 Mbande
• Mayonesi - 250 Gramu

Malangizo

Kuti mupange saladiyi, muyenera kuphika mpunga mumadzi osungunuka bwino, ndipo pokonzekera mpunga mungathe kupanga chinanazi. Amafunika kudula osati bwino kwambiri (madzi otsalira mu kope lokonzekera saladi safunikira). Ndiye muyenera kudula nkhanu timitengo - komanso osati finely, kabati tchizi lalikulu grater ndi finely kuwaza anyezi. Zosakaniza zonse zimagwirizanitsidwa pamodzi, zokhala ndi mayonesi ndi zosakaniza. Kenaka muzizizira pang'ono m'firiji ndikuzigwiritsa ntchito patebulo. Zindikirani: saladi ikhoza kuikidwa ngati chinanazi ndikukongoletsa pamwamba ndi magawo a chipatso ichi.

Mapemphero: 6-7