Risotto ya Cantonese

Wiritsani mpunga mu supu ndi madzi otentha mchere. Panthawiyi, konzani zonse Zosakaniza:

• mpunga - 250 Gramu
• Leek - 1 Mbande
• mazira - zidutswa ziwiri
• nandolo - 100 Gramu
• Ham - Gawo 1
• mchere ndi tsabola - 1 Kulawa

Malangizo

Wiritsani mpunga mu supu ndi madzi otentha mchere. Pakalipano, konzani zokhazokhazo. Sakani mazira angapo mu mbale, onjezerani mchere pang'ono ndikusakaniza. Dulani anyezi. Kutenthetsa mafuta a maolivi m'kati mwachangu. Fry the anyezi mpaka zofewa. Mu golide anyezi kuwonjezera nandolo, akuyambitsa, mwachangu kwa mphindi 4-5. Kenaka yikani nyama yamtengo wapatali ya ham ndi mwachangu kwa pafupi mphindi 2-3. Potsiriza, yonjezerani mazira omenyedwa. Muzigwira bwino kwambiri ndi supuni yamatabwa. Kenaka, yikani mpunga wophika, mchere ndi tsabola kuti mulawe.

Mapemphero: 4