TASTY, SOFA, COFFEE NDI YAMODZI
Kukonzekera : 50 min.
Zovuta : kwa oyamba kumene
Kwa Odyera Zamasamba
Kwa Goths
Mu gawo limodzi : 590 kcal, 21 g mapuloteni, 32 g mafuta, 48 g wa chakudya
Kwa ma servings 4 :
• 800 g wa tomato
• anyezi 1
• 50g wa tomato wouma mu mafuta
• 60 g ya mafuta
• 200 g mpunga
• 125 ml ya vinyo woyera
• 1 lita imodzi ya masamba msuzi
• magalamu 100 a tchizi
• mchere, tsabola wakuda wakuda - kulawa
• shuga wambiri
• 125 g ya mozzarella tchizi
• gulu limodzi la basil
1. Dulani tomato mopyolera, ponyani kwa masekondi 3-5 mumadzi otentha, kumenyani mu colander kapena phokoso, madzi ozizira ndi peel. Dulani bwinobwino nyama.
2. Peel anyezi. Zouma tomato ndi anyezi finely kuwaza, mwachangu 20 g wa batala. Onjezerani mpunga komanso wofiira kwambiri. Thirani mu vinyo ndikuphika kanthawi kolimbikitsa.
3. Pang'onopang'ono kutsanulira msuzi. Cholimbikitsani, tiyeni mpunga ukhalepo kwa mphindi 25. Pamodzi ndi 40 g wa batala kuwonjezera mpunga grated tchizi. Nyengo ndi mchere, tsabola ndi shuga.
4. Dulani mozzarella mu makanda ang'onoang'ono. Tomato, basil ndi mozzarella kusakaniza ndi mpunga. Ngati mukufuna, kongoletsani ndi basil.