Pizza ndi caramelized anyezi ndi fennel

1. Ikani miyala ya pizza pansi pa alumali pansi pa uvuni ndikuwotcha uvuni ku madigiri 260. Zosakaniza:

• Kuyeza pizza kutentha kwapakati - Gramu 450
• mafuta a azitona - 1 st. supuni
• babu lalikulu - chidutswa chimodzi
• lalikulu fennel - chidutswa chimodzi
• mchere - Kulawa
• Mozzarella tchizi - 240 gramu
• hams prosciutto - magalamu 120
• Parmesan tchizi - Kulawa
• parsley - kulawa

Malangizo

1. Ikani miyala ya pizza pansi pa alumali pansi pa uvuni ndikuwotcha uvuni ku madigiri 260. Gawani mtanda mu theka ndi mawonekedwe kuchokera mpira uliwonse. Ikani mipira ya mtanda pambali. Grate Mozzarella ndi grmes lalikulu la Parmesan. Dulani nyama mu magawo. 2. Finely kuwaza anyezi. Chotsani fennel pakati ndi kudula. Yambani mafuta a maolivi mumphika wouma zowonongeka pamsana wambiri. Onjezani anyezi, fennel ndi supuni ya supuni ya mchere. Mwachangu, oyambitsa, mpaka anyezi ayamba kupeza mtundu wofiirira, pafupi maminiti asanu. Kuchepetsa kutentha ndi mwachangu, kupweteka nthawi zina mpaka anyezi ndi golide, pafupifupi mphindi 15. 3. Ikani hafu imodzi ya mtanda pa ntchito yosavuta. Sungani mtandawo mu bwalo ndikuwongolera kumbali. Ikani miyala ya pizza ndi pepala lolembapo ndi kuika mtanda pa iyo. Valani pamwamba theka la caramelized anyezi, fennel, mozzarella ndi ham. Dinani pizza 8-10 mphindi, mpaka kutsetsereka kumdima kumbali zonse. Ikani pizza pa kabati, kuwaza ndi grates ya grmes ya Parmesan ndi parsley. Ikani pizza kuima kwa mphindi zisanu musanayambe kutumikira. Bwerezani njirayi ndi zotsalira zokonzekera pizza yachiwiri.

Mapemphero: 2