- yisiti yowuma - supuni 2 1/4
- madzi ofunda - 1/2 chikho
- ufa - makapu 1/2
- dzira - chidutswa chimodzi
- mafuta a azitona - 1/3 chikho
- mchere - supuni 2 1/2
- Mbeu za fennel - supuni 2
- anyezi a chikasu - 1,2 Kilogalamu
- mpiru - 1 Art. supuni
- Mtedza wa Parmesan - 1/2 chikho
1. Onetsetsani yisiti ndi madzi ofunda mu mbale ndipo muyime kwa mphindi zisanu. Finely kuwaza anyezi. Gwiritsani tchizi pa grater yaikulu. Ikani makapu 1 1/2 a ufa mu mbale, pangani phokoso pakati pa ufa ndikuwonjezera yisiti. Sakanizani bwino. Thirani mazira, supuni 1 ya mafuta, 1 1/2 supuni ya tiyi ya mchere ndi mphanda mu mbale yeniyeni. Onjezerani dzira losakaniza ndi yisiti ndikusakaniza ndi supuni kapena dzanja mpaka mtanda ukhale wofewa. Ikani mtandawo pamtunda ndikuwombera, pogwiritsa ntchito ufa wowonjezera ngati kuli kotheka, kwa mphindi zisanu. Ikani mtanda mu mbale yophikidwa, yophimba ndi pulasitiki ndi kuyika pamalo otentha mpaka iwiri, 1 - 1 1/2 maola. 2. Pamene mtanda umatuluka, kutenthetsa kapu ya 1/3 ya mafuta mu poto lalikulu lopuma pamtentha. Fryel fennel mbewu kumthunzi wamdima, pafupi masekondi 30. Onetsetsani ndi anyezi odulidwa, supuni ya supuni ya mchere ndi 1/2 supuni ya supuni ya tsabola. Ndiye kuchepetsa kutentha kwa sing'anga ndi mwachangu, oyambitsa mpaka anyezi akhale ofunda kwambiri ndi golide bulauni, 1 mpaka 1/4 maola. 3. Yambani uvuni ku madigiri 190 ndi pepala pakati. Knead pa mtanda pa malo opangidwa ndi ufa. Pangani mzere wokhala ndi ukulu wa 30x37 masentimita. Ikani mtanda pa pepala lalikulu lophika, burashi ndi mpiru wogawana mofanana, kuyala anyezi, kudzaza ndi tchizi. Kuphika keke ku mtundu wofiira wa golide, kuyambira 30 mpaka 35 minutes. Dulani zidutswa 5X5 zowonongeka ma diamondi ndipo mutumikire kutentha kapena kutentha.
Mapemphero: 8