- Tsabola wa Chibugariya - 4 zidutswa
- Tsabola wotentha - zidutswa 4
- Maapulo - zidutswa zitatu
- Shuga - 300-350 Gramu
- Tsabola wonunkhira - 4 Zinthu (nandolo)
- Cardamom - Magawo awiri (mabokosi)
- Coriander - zidutswa 3-4 (maso)
- Vinyo wosasa (!) - supuni 2-3
Konzani zonse zofunika. Maapulo amajambulidwa komanso amameta. Timaduladula. Timayesa mbeu za tsabola ndikudula mu zidutswa zosawerengeka. Kodi kuwaza tsabola ziribe kanthu. Ndiye tsabola uike mu mbale, kumene ife tidzaphika kupanikizana. Timagona ndi shuga. Timachoka kuti tilimbikire mpaka tsiku lotsatira. Pa gawo loyamba la kuphika kwatha. Tsiku lotsatira shuga amayenera kuthetsa kwathunthu, ndipo tsabola ndi maapulo zimasungunula madzi awo. Ife timayika kupanikizana pa moto wochepa kwambiri ndipo timabweretsa kwa chithupsa. Pambuyo pa kupanikizana, yophika kwa mphindi 45. Ngati chithovu chikuwonekera, chotsani. Kenaka chotsani poto ndi kupanikizana ndi kutentha ndikupempha thandizo la blender. Pogwiritsa ntchito blender, timasintha zonse kukhala modzi. Timapatsa tsabola, makamera, coriander ndi vinyo wosasa (ndikofunikira vinyo wosasa). Ndiye ife timabwerera chirichonse kuti tilepetse moto ndipo ife timadwala kwa pafupi maminiti 15. Timachotsa kupanikizana pamoto, timakolola zonunkhira ndikuchoka mpaka tsiku lotsatira. Gawo lachitatu la kuphika kwa tsabola limayamba ndi mfundo yakuti timatenthetsa mitsuko ndikupanga kupanikizana kuwira kutentha ndi kuwira kwa mphindi zisanu. Kupanikizana kumaikidwa pa mitsuko yosalala, yosungidwa ndi kuthawa kupita kusungirako. Ndizo zonse!
Mapemphero: 6