- 1/3 kapu
- dzira lalikulu - chidutswa chimodzi
- dzira lalikulu, yolk - 1 chidutswa
- vanila Tingafinye - 2 teaspoons
- ufa - 1 chikho
- shuga - 1/2 chikho
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- ufa wophika - 1/2 masupuni
- ufa wophika - 1/2 masupuni
- Mchere - 1/4 supuni
- utomoni wofewa - 6 st. makapu
- rhubarb - 240 magalamu (kudzaza)
- shuga - 1/4 Cup (kudzaza)
- cornstarch - 2 supuni ya tiyi (kudzazidwa)
- Ginger Ground - 1/2 supuni (kuyika)
- shuga wofiira wakuda - 1/3 makapu (kukonkha)
- shuga - 1/3 makapu (kukonkha)
- nthaka sinamoni - supuni 1 (kuwaza)
- Ginger Ground - 1/2 supuni (kuwaza)
- Mchere - 1/8 Miphika (Kuwaza)
- batala wosungunuka - 110 gm (kuwaza)
- ufa - 1 3/4 makapu (kukonkha)
1. Yambitsani uvuni ku madigiri 160. Lembani mawonekedwe ake ndi kukula kwa masentimita 20. Dulani rhubarb mu magawo 1 masentimita. Sakanizani ndi shuga, wowuma ndi ginger. Khalani pambali. Kukonzekera kukonkha, mu mbale yaikulu, sakanizani shuga, zonunkhira ndi mchere ndi batala wosungunuka mpaka mutapsa. Onjezani ufa ndi kusakaniza ndi supuni yamatabwa. Muyenera kupeza mtanda wolimba. Ikani mtanda mufiriji. 2. Mu yaing'ono mbale, oyambitsa wowawasa zonona, dzira, dzira yolk ndi vanila Tingafinye. Mu mbale ina, sakanizani ufa, shuga, soda, ufa wophika ndi mchere. Onjezerani batala, kudula mu zidutswa 8, ndi spoonful wowawasa osakaniza. Kumenya wosakaniza pa liwiro lapakati. Wonjezerani liwiro ndi whisk kwa masekondi 30. Onjezerani otsala osakaniza osakaniza awiri ndi whisk kwa masekondi 20 mutatha kuwonjezera. Ikani makapu pambali pambali. Thirani mtanda otsala mu nkhungu yokonzeka. Valani pa mtanda kuyika pa rhubarb. Thirani mtanda wosungidwa pamwamba pa kudzaza. Ikani ufa pamwamba, kugawaniza zidutswa zing'onozing'ono. 3. Kuphika keke 45-55 Mphindi, mpaka minofu yomwe imalowetsedwa pakati pa keke siidzachoka. Lolani keke kuti iziziritsa kwathunthu. Dulani muzipinda zing'onozing'ono ndikutumikira ndi khofi.
Mapemphero: 6-8