Pang'ono phindu phindu la nsomba osati osati
Monga tanenera kale, nsombayi ili ndi mapuloteni ambiri, omwe amadziwika mosavuta ndi zamoyo, komanso kuwonjezera apo, imaphatikizapo mafuta a polyunsaturated omega-3. Zimathandiza kuti masomphenya apitirire, kuwonjezera ntchito za ubongo, kulimbikitsa chitetezo cha mthupi, kuyendetsa mliri wa magazi, komanso kukhala ndi zotsatira zabwino pa ntchito ya minofu ya mtima.
Nsomba ndi mavitamini ochuluka a gulu B, komanso calcium, potaziyamu ndi phosphorous. Nsomba za m'nyanja zili ndi ayodini, zomwe zimathandiza kuti chithokomiro chiziyenda bwino.
Nsomba mumapangidwe ake ndi ofewa komanso ofewa kuposa nyama, ilibe mitsempha ndi mafilimu, kutanthauza kuti kuyeta mwanayo kumakhala kosavuta kusiyana ndi nyama kapena nkhuku. Inde, nsomba ndi zabwino kwambiri kuposa mankhwala ambiri. Kuipa kwa nsomba ndiko kukhalapo kwa mafupa ang'onoang'ono, m'malo mwake, omwe amawoneka bwino, koma amatha kumangirira pamphuno wa mwana ndikumupangitsa kukhala wosokonezeka.
Chosowa chofunikira kwambiri pa nsomba ndi chakuti chikhoza kuyambitsa chifuwa. Choncho, zimayambira mu zakudya za mwana m'malo mochedwa ndipo zimalimbikitsa kuchepetsa ntchito yake ndifupipafupi, ndiko kuti sikoyenera kudyetsa mwanayo ndi nsomba nthawi zambiri. Ndibwino kuyamba kuyambitsa menyu ya nsomba ya mwana kamodzi pachaka.
Mitundu ya nsomba zomwe ziyenera kuphunzitsidwa pa zakudya za mwana
Pakalipano, ogula amapatsidwa nsomba zazikulu zamtundu uliwonse. Ndi nsomba iti yabwino yopatsa mwanayo? Ndibwino kuti mugawikane ndi kuchuluka kwa mafuta: mafuta ochepa, apakati-mafuta, mafuta. Kwa mwanayo, njira yabwino kwambiri ndiyo kugwiritsa ntchito nsomba zonenepa mumasamba ake, komanso nsomba zapakatikati.
Nsomba za nonfat zimakhudzidwa makamaka: hake, mtsinje wamadzi, cod, navaga, pike perch, flounder. Zakudya zamkati zamkati zimaphatikizapo nsomba monga: hering, nyanja, phokoso, redfish, mafuta angatchedwe: hering'i, salimoni, mackerel.
Pazifukwa za akatswiri kuti ayambe kudya zakudya za mwana, nsomba izi zikuyenera: cod, trout, hake, redfish.
Ndiyenera kupereka nsomba zingati kwa mwana wanga?
Poyambitsa nsomba kwa mwana wa mwanayo, ziyenera kukumbukiridwa kuti zingayambitse vutoli, kotero simusowa kuthamanga. Anthu onse omwe ali ndi vuto loperekera nsomba, muyenera kulowera kuzinthu za mwana momwe zingathere mtsogolo komanso mosamala. Kudyetsa mwana ndi mbale za nsomba sayenera kukhala oposa kawiri pa sabata. Munthu wodyetsa mwana sangapereke zoposa 80-90 magalamu a nsomba.
Ndi mtundu wanji wa nsomba zomwe zingaperekedwe kwa mwana
Imodzi mwa njira yophweka ndiyo kudyetsa mwana ndi nsomba yokonzeka bwino kuchokera mu mtsuko. Ubwino wa kudya kotere ndi kuti mafupa sangagwe, koma pali nsomba zokonzeka bwino zowonongeka, ndipo izi zikutanthauza kuti sayenera kupatsidwa mwana pa msinkhu umodzi. Ana a zaka chimodzi ayenera kuphunzira kusakaniza chakudya, ndipo amameza mbatata yosakaniza, osasaka. Choncho, nsomba zokonzeka bwino zowonjezera ndizoyenera kuyambitsa chakudya chophatikizidwa, ndipo patapita chaka amayi anu amafunika kuphika mbale.
Pofuna kukonza chakudya kuchokera ku nsomba, muyenera kusankha zosiyana ndi mafupa ochepa, mwachitsanzo, kododo kapena hake, ndi bwino kutenga feleti yomalizidwa. Koma musaiwale kuti mafupawo ali ndi mafupa, kotero chitatha chidutswacho, chiyenera kufufuzidwa mosamala chifukwa cha kukhalapo kwa mafupa.
Kwa iwo amene sakonda kugula nsomba zokonzedwa bwino, koma amagula nyama yosagawanika ya nsomba, njira yabwino yokophikira nsomba idzakhala khanda la mwana, limene limatchedwa kuti dorado. Mitsinje mu nsomba iyi ndi yambiri, koma tikatha kuphika n'zosavuta kusankha. Dorada ndi yowutsa mudyo, mosiyana ndi hake kapena cod.
Tiyenera kukumbukira kuti nsomba yokazinga sayenera kupatsidwa kwa mwana. Njira yabwino ikanati ikhale nsomba, chifukwa ichi, chiyenera kuikidwa pamoto, kutsanulira theka la madzi ndikuwotchera moto wophimba. Nsomba zoterezi, zinthu zothandiza kwambiri zimasungidwa. Zokwanira chakudya cha ana ndi cutlets ku nsomba. Pachifukwachi, fayiloyo imadulidwa mu chopukusira nyama, imathandizanso kuchepetsa kuti mwanayo agwe. Njira yophika cutlets imathetsanso.
Nsomba za nsomba sizikulimbikitsidwa kwa ana osakwana zaka zitatu.