- Madzi otentha - 1/4 galasi (310 ml)
- yisiti - 2 supuni ya tiyi
- ufa wothira - supuni 1
- Fungo la tirigu - Gramu 450 (makapu 3)
- mafuta - 30 Gramu (kudula mu magawo)
- Zakudya zopatsa mkate - supuni 2 (ufa wosakaniza, wogulitsidwa m'matumba ang'onoting'ono, omwe amapezeka m'maphikidwe ophika mkate)
- mchere - supuni 1
- dzira yolk - chidutswa chimodzi
- mkaka - 1 st. supuni
Sakanizani madzi, yisiti ndi shuga mu mtsuko wawung'ono, khalani pambali kwa mphindi zisanu (kupupa). Thirani ufa mu mbale yaikulu. Onjezerani zidutswa za batala. Mankhusu amwaza mafuta mu ufa, mchere ndi kusakaniza. Lembani pakati pa ufa. Thirani yisiti kusakaniza mu dzenje ndi kusakaniza. Fukuta pamwamba pa tebulo ndi ufa. Kneadani mtanda ndi manja anu kwa mphindi 15, ziyenera kukhala zosalala ndi zotanuka. Tumizani mtanda mu mbale, kuphimba ndi chojambula kapena thaulo, chokani mu malo otentha kwa ora limodzi (kuwuka). Kumenya mtanda, kuwuphwanya ndi chifuwa chako. Konzekera kwa mphindi 2-3. Sakanizani uvuni ku 220 ° C. Vindikirani pepala lophika ndi pepala lophika. Gawani mtanda mu magawo atatu. Tulutsani chidutswa chilichonse mu soseji, masentimita 30, kutalika kwa masentimita atatu. "Kuti muwombetse scythe" kuchokera ku mtanda wophimbidwa, ikani pa tepi yophika ndi kuphimba ndi zojambulazo. Siyani kuima kwa mphindi 20. Sakanizani dzira la mazira ndi mkaka mu mbale yaing'ono. Apatseni mkate ndi burashi. Kuphika mu uvuni wokonzedweratu kwa mphindi 10. Pezani kutentha kwa 180 °, pitirizani kuphika kwa mphindi 20. Tenga mkate kuchokera mu uvuni. Kutumikira ndi batala.
Mapemphero: 8