Mkate ndi wolemera

1. Ikani ufa, perekani phulusa. Mkaka umatentha kwambiri, madigiri 40-45. 2. Mu kapu Zosakaniza:

• mkaka - 500 Gramu
• mazira - zidutswa zisanu
• shuga - 300-350 magalamu
• kirimu wowawasa - 1 st. supuni
• mafuta a masamba - 1 galasi (kapena kusungunuka batala, margarine)
• yisiti yowuma - 2 st. makapu
• Vanillin - chidutswa chimodzi (sachet)

Malangizo

1. Ikani ufa, perekani phulusa. Mkaka umatentha kwambiri, madigiri 40-45. 2. Mu kapu ya mkaka sungunulani supuni ya shuga ndi yisiti. Tiyeni tiime kwa 10-15 mphindi ndikubwera. 3. Mazira ndi shuga akumenyedwa ndi chosakaniza. Mu misa yonjezerani kirimu wowawasa, mkaka wotsala, vanillin. Thirani theka la ufa mwakamodzi ndikudula mtanda wa madzi. Onjezani nyamayi yoyenera, sakanizani. Muloleni iye ayime kwa mphindi 15 kuti abwere. 4. Kendani mtanda ndi ufa wonsewo. Ikani mbale yaikulu ndikuyika kutentha (mwachitsanzo, kutsamira pa batri). Kulemba kukwera. Zachitika! Pambuyo pake, mukhoza kupanga mapepala kapena kupanga keke yaikulu kapena bun - idzakhala yosangalatsa kwambiri.

Mapemphero: 5-6