- Zokoma zokhuta - 1,25 Zikhopu
- shuga - zinthu zitatu. makapu
- Ghee - 0.25 makapu
- kirimu tchizi - 240 magalamu (kudzaza)
- shuga - makapu 2 (kudzazidwa)
- shuga - 2 zinthu. makapu (kudzazidwa)
- Madzi a mandimu - makapu 0.75 (kudzazidwa)
- kirimu wowawasa - 0,5 galasi (kudzaza)
- vanila - masupuni 0,5 (kudzaza)
- ufa - 2,5 st. makapu (kudzazidwa)
- mchere - 0,25 masupuni (kudzaza)
- mazira aakulu - zidutswa zitatu (kuziyika)
- Mango lalikulu - 2 zidutswa (zosankha)
- Madzi a mandimu - 1 st. supuni (mwasankha)
- kirimu wandiweyani - 0,5 Cups (mungakonde)
- shuga - 1 st. supuni (mwasankha)
1. Yambitsani uvuni ku madigiri 175 ndipo perekani maonekedwe a muffin. Sakanizani zinyenyeswazi za cookie, shuga ndi batala mu mbale ndi mphanda. 2. Kenaka ikani masentimita mu chigawo chilichonse cha nkhungu, ndikuyikankhira pamwamba ndi makoma. Kuphika pakati pa uvuni kwa mphindi 8, kenako kuziziritsa pa peyala. Pezani kutentha kwa uvuni ku madigiri 160. 3. Pangani zokwera. Ikani kirimu cha kirimu ndi chosakaniza magetsi pa sing'anga liwiro, kenaka yikani shuga ndi whisk kachiwiri. Onjezani madzi a mandimu, kirimu wowawasa, vanila ndi whisk mpaka zosalala. Onjezerani ufa ndi mchere ndi chikwapu pamunsi. Kenaka yikani mazira ndi mkwapu mpaka yosalala. Thirani kutsitsa pa mtanda mu chipinda chilichonse cha nkhungu ndikuphika pakati pa uvuni, ora limodzi kapena ola limodzi mphindi 10. lolani kuti muzitha kuzizira kwathunthu. Pogwiritsa ntchito mpeni, chotsani cheesecake kuchokera ku nkhungu pa mbale yopangira. 4. Tsitsani mango kuchokera pa peel ndikudula pang'ono mu magawo 3 mm wakuda. 5. Mukhozanso kuchotsa zidutswa za mandimu ndi maonekedwe okongoletsa pogwiritsa ntchito maonekedwe a cookie. Sungani pang'ono mango magawo ndi madzi a mandimu. 6. Pukutirani kirimu ndi shuga mu mbale ndi magetsi osakaniza. Lembani mzere wambiri wa cheesecake pamwamba, ndiyeno muike magawo a mango.
Mapemphero: 8-10