Mbatata yokazinga ndi bowa

Bowa ayenera kutsukidwa bwino ndikudulidwa. Pezani mbatata ndi kusema cubes. Zozama Zosakaniza:

• Mbatata - Gramu 1000
• Bowa - 200 Gramu
• Garlic - mano 3-4
• Butter - 10 Gramu
• Mafuta a azitona - zinthu zitatu. makapu
• Zitsamba za Provencal - 2 Zithunzi. makapu

Malangizo

Bowa ayenera kutsukidwa bwino ndikudulidwa. Pezani mbatata ndi kusema cubes. Mu kwambiri ozizira poto kutsanulira mafuta, ndi kuponyera finely akanadulidwa adyo, mwachangu pang'ono mpaka adyo asalole fungo. Kenaka yikani mbatata ndi mwachangu m'katikati mwa kutentha kwa mphindi 6-8. Onjezerani bowa ndi mbatata ndikutsanulira kapu ya madzi ofunda otentha ndikupitiriza kuimirira pansi pa chivindikiro cha mphindi khumi ndi ziwiri. Ndiye muyenera kusakaniza supuni 2 za zitsamba za Provencal, supuni 3-4 za mafuta, tsabola ndi mchere. Kenaka, muyenera kutenga mbale yophika mu uvuni ndi kuikaka mafuta ndi theka la zovala kuchokera ku zitsamba za Provencal. Ikani mbatata ndi bowa mu mawonekedwe ndikutsanulira zovala zotsalira. Ndipo tetezerani uvuni ku madigiri 190. Kuphika pa madigiri 190 kwa mphindi pafupifupi 20-25. Kutumikira ndi greenery.

Mapemphero: 3-4