- Mbatata - 4 zidutswa
- Parsley - 2 Zithunzi. makapu
- Basil - 2 Zithunzi. makapu
- Oregano - 2 Zithunzi. makapu
- Butter - 60 Gramu
- Rosemary - supuni 1
- Garlic - Mankhwala atatu
- Lemu - chidutswa chimodzi
- Mafuta a azitona - 1 st. supuni
1. Yambitsani uvuni ku madigiri 170. Chovuta chokha kukonzekera zikhomo za mbatata zingathe kuzidula. Pangani mabalawo kutalika kwa mbatata pa mtunda wa masentimita 1. Dulani 2/3 pa mbatata kuti izikhala pamodzi. 2. Kuti adyo aziphika, adulani rosemary ndi adyo mopepuka. Gulani peel peel pa grater. Sakanizani zosakaniza (kuphatikizapo mafuta a azitona) mu chidebe. Thirani mbatata ziwiri zodulidwa ndi izi osakaniza, kuyesera kuzipeza pakati pa kudula, makamaka adyo. 3. Kukonza zokometsera kuchokera ku zitsamba, sungunulani mafuta mu poto yowonongeka, onjezerani zitsamba ndikuyendetsa bwino. Thirani kusakaniza kwa mbatata iwiri yotsalayo, yesani kupanga kusakaniza kugunda pakati pa kudula. 4. Ikani mbatata pa pepala lophika ndikuphika mu uvuni kwa ola limodzi ndi mphindi 10. Nthawi yophika yeniyeni idzadalira mtundu ndi kukula kwa mbatata. Pamene mbatata ili okonzeka, yambani grill kwa mphindi zitatu kuti mupange kutumphuka. Tumikirani monga zokongoletsa kwa mbale iliyonse.
Mapemphero: 4