- mpunga - 2 makapu
- babu - chidutswa chimodzi
- kaloti - 2 zidutswa
- phwetekere - zidutswa ziwiri
- Tsabola wa Chibugariya - chidutswa chimodzi
- amadyera - kulawa
- adyo - Kulawa
- mafuta a masamba - Kulawa
- mchere - Kulawa
Masamba pilaf ndi chakudya chosangalatsa chosala kudya. Zitha kuikidwa ngati mbale yokha yokha kapena yokongoletsa. Kukonzekera: Thirani ndi kutsuka mpunga. Ikani mpunga mu chokopa ndi chiwindi pansi. Mchere ndi kuyaka moto. Kutentha mpaka mpunga wouma ndipo madzi akumwa, akuyambitsa nthawi zonse. Mchele ayenera kuwonjezeka ndi mawu. Onjezerani makapu 3.5 a madzi otentha ku poto, kuphimba ndi kuphika mpaka kuphika pa moto wochepa popanda kuyambitsa. Gaya anyezi, kuwaza kaloti, kuwaza tomato ndi belu tsabola. Kutentha mafuta a masamba mu poto yophika. Onjezerani masamba odulidwa ndi mwachangu mpaka zofewa. Onjezerani mpunga wophika, oyambitsa, kuphimba ndi kuimirira kwa mphindi zisanu. Anamaliza pilaf owazidwa ndi zitsamba zosakanizidwa ndikuwonjezera adyo kakang'ono. Perekani pang'ono ndikuyimira.
Mapemphero: 4