- mkaka wotentha - makapu 1/4
- ufa wa mkate kapena ufa wosalala - makapu 4
- dzira lalikulu - chidutswa chimodzi
- utomoni wofewa - 6 st. makapu
- shuga - zinthu zitatu. makapu
- gluten - 1 st. supuni (mwasankha)
- Sungunuka mbatata flakes - 3 st. makapu
- mchere - supuni 2
- chotupitsa chosakaniza - 2 teaspoons
- buttermilk - 1/2 chikho
1. Onjezerani zosakaniza, kupatula mafuta, mu mbale yaikulu. Ndi lalikulu kapu kapena manja, sakanizani mtanda. Valani mopepuka floured pamwamba ndi knead mpaka yosalala zotanuka, pafupi mphindi 15. Ikani mtanda mu mafuta mbale, kuphimba ndi khitchini thaulo ndipo mulowe mu malo ofunda, podutsa mpweya mpaka mtanda ukuwirikiza mu volume, pafupifupi 1-2 maola. 2. Mafuta pang'ono poto ndi kukula kwa 27x32 cm kapena phala ndi mapepala (kapena silicone mate). Khalani pambali. Gawani mtanda mu zidutswa zitatu zofanana ndikupanga zipika. Gawani liwu lirilonse mu magawo asanu ofanana ndi gawo laling'ono la bunji kapena 4 zigawo zofanana kwa bun. 3. Pangani mkono waukulu mkati mwa mtanda uliwonse pa kutalika kwake. 4. Sungani chidutswa cha mtanda pamphepete mwa phokoso ndipo pang'onopang'ono muzengereza m'mphepete mwake. 5. Lembani mwatsatanetsatane lirilonse mpaka kutalika kwa masentimita 15. 6. Ikani bokosi suture pansi pa pepala lophika lopangidwa pafupi ndi masentimita awiri. Lolani kuti muzuke pamalo otentha, mpweya wabwino kwa mphindi makumi atatu. 7. Yambitsani uvuni ku madigiri 190. Lubricate the buttermilk rolls. 8. Kuphika kwa mphindi 18-22, kapena mpaka golide wofiira. Siyani kuti muzizizira kwa mphindi khumi musanadule. Pangani pakati pa bulu lililonse mpaka pansi. Mosamala tsegula bulu ndi zala zanu ndikuyika soseji mkati.
Mapemphero: 15-17