Chofunika ndi chiyani?
Chofunika chachikulu, ndithudi, ndi ufa. Mpunga wamapamwamba kwambiri, komanso ufa wa kalasi yoyamba umagwiritsidwa ntchito popanga muffins, ma rolls ndi pies. Kuchokera ku ufa wa kalasi yachiwiri ophika mkate wambiri, mkate, kotero kuti unakhalabe wofewa kwa nthawi yayitali, wosakaniza tirigu ndi rye. Mpunga sayenera kukhala ndi fungo lina lililonse, liyenera kusungidwa pamalo ouma. Ngati ufa uli wabwino, umamwa madzi ochuluka mukamawombera mtanda, umakhala wotsekemera, wandiweyani, ndipo pamene kuphika sikufalikira, koma umakhalabe ndi mawonekedwe ake. Ndikofunika kupeta ufa kuti tisiyanitse zosafunika ndikuchotsa zitsulo. Chinthu chimodzi mwazikuluzikulu ndi kupukuta ufa. Kotero mofanana, kodi mungaphike mkate ku nyumba? Inde mungathe! Ndipo sizili zovuta monga zikuwonekera poyamba.
Mkate wothandiza wakuda
Mukufuna kusangalatsa okondedwa anu ndi mkate wanu wakuda wophika? Ufa wa rye mu malonda ogulitsira kumeneko, ndithudi, ukhoza kufufuza, koma mukhoza kukonza mapepala omwe ali pansipa, mkate uwu uli ngati "Borodino"
Mkate umodzi timafunikira: ufa wa tirigu 300 magalamu, mkate wouma wolowa 150 magalamu, supuni ya shuga, theka la supuni ya mchere, yisiti 1/3 ya thumba la yisiti yowuma kapena 30 magalamu osindikizidwa, theka la madzi, supuni 2 ya mafuta, 1 / Supuni ya tiyi ya coriander, 1/3 ya supuni ya tiyi ya ginger. Kuti mugwiritse ntchito bwino, mukhoza kuwonjezera supuni 2 za mandimu, supuni 2 za oatmeal, supuni 1 ya mbewu ya mpendadzuwa, supuni 1 ya chimanga, supuni 1 ya phala.
Wotentha mpaka madigiri 50, kutsanulira yisiti, kuwonjezera shuga, mchere, awiri supuni ya ufa, sakanizani bwino. Ikani malo otentha. Ngati yisiti yatsopano, opara imayamba kuwuka.
Tengani chofufumitsa chachikulu ndikupukuta ufawo. Chifukwa pamene ufa uli mu phukusi, mikateyo. Onjezerani zowuma, mbewu, tirigu, mbewu, zonunkhira ndi kusakaniza. Pangani dzenje ndikutsanulirapo supuni ndi mafuta a masamba. Knead pa mtanda. Kusagwirizana kumawoneka ngati mtanda wa zikondamoyo. Ngati mtanda uli wonyezimira, onjezerani madzi ofunda, koma musachiwotche, ndipo perekani bwino. Ikani malo otentha kwa maola awiri.
Pamene mtanda ukukwera, kutsanulira ufa patebulo, kutsanulira mtanda pa iwo. Lembetseni mpaka litasiya kumamatira. Ayenera kupeza mtanda wolimba.
Tengani mawonekedwe, dzozani ndi mafuta alionse. Ikani mkate wanu wam'tsogolo mkati mwake. Phimbani ndi nsalu yonyowa yofewa ndikuyika malo otentha kwa theka la ora kuti liwuke.
Kuphika pa kutentha kwa madigiri 30-40 mphindi 160. Onetsetsani kuti pali laser lowezera.
Ndizo zonse! Chakudya chokoma, chodzipangira banja lonse ndi okonzeka! Tsopano mumadziwa kuti mukhoza kuphika mkate kunyumba.
Kodi ndi chithandizo chotani?
Kodi mudadziwa kuti mkate umodzi uli ndi zakudya zambiri monga thupi la munthu limafunikira. Ndi mkate umene mchere wambiri, monga calcium, iron, phosphorous, ulipo, ndipo pali mapuloteni, chakudya ndi mavitamini mu mkate. Kuwonjezera pamenepo, mkate ndi chinthu chodabwitsa kwambiri chifukwa sichimuvutitsa munthu, chifukwa timadya tsiku lililonse osati kamodzi pa tsiku.
Muli ndi mkate wochuluka bwanji?
Ngati munthu sakugwira ntchito yaikulu, ndiye kuti amafunikira pafupifupi 300 gr. Mu tsiku, chokhachichi ndi chitsanzo chabwino kwambiri, chifukwa anthu onse ndi osiyana ndipo zimadalira kulemera kwa thupi, makhalidwe a munthu, ndi zinthu zambiri. Kwa iwo omwe akugwira ntchito mwakhama ndi othamanga mlingo uwu ndi wapamwamba kwambiri. Mwachidziwikire, ndi nkhani ya kukoma, kuchuluka kwa mkate ndi mtundu wa chakudya choyenera kugwiritsa ntchito.
Ziribe kanthu ngati mumagula mkate m'sitolo, kapena mumasankha kuphika kunyumba, chinthu chachikulu ndi chakuti mukudziwa kuti mankhwalawa ndi opambana komanso othandiza.