Keke ndi zoumba

1. Pamene mtanda wodetsedwa umatsutsana ndifunikira kukonzekera kudzazidwa. Mazira atsanulira mu zosiyana Zosakaniza:

• Zakudya zophimba mafuta - zokwana 400 Gramu
• Mazira - zidutswa zitatu
• Lembani 5% - 300 Gramu
• Butter - 50 Gramu
• Shuga - 2 Zojambula. makapu
• Ndimu - 0,5 zidutswa
• Zoumba - Cupi 0,5

Malangizo

1. Pamene mtanda wodetsedwa umatsutsana ndifunikira kukonzekera kudzazidwa. Mazira amathira mu mbale yosiyana, sakanizani shuga ndi kumenya. Kanyumba kanyumba kabani kupyolera mu sieve kuti pasakhale ming'alu, ndi kusakaniza mazira. 2. Konzani zowonjezera zodzazidwa. Madzi amatenga kuchokera ku zinyalala ndi masamba, nutsuka ndikutsanulira madzi otentha kwa mphindi 15-20. Pamene mphesa zimakhala zofewa, zitsani madzi ndikuumitsa zoumba. Ndili ndi hafu ya lemon pepala ndikuyikamo pa grater yabwino. Zomalizira zoumba ndi zest zimaphatikizidwira kwa osakaniza. 3. Sungani mthunziwo kuti ukhale wosanjikiza ndipo udulidwewo ukhale wozungulira ngati kukula kwa nkhumba. Ikani mzere uwu mu mawonekedwe. Kuchokera pamtundu wotsalira, konzekerani mipiringidzo. Mwa izi, muyenera kupanga makilogalamu a keke ndikuwamangiriza ku bwalo. Mkate uyenera kuponyedwa ndi mphanda kuti mtanda ukhale wosapsa, koma umadzuka mofanana. 4. Kanyumba kanyumba ka kanyumba mosamala imayika mu nkhungu, yosalala ndi kuyatsa pamwamba ndi batala wosungunuka. 5. Kwa keke pamwamba panali zokongola, mukhoza kugwiritsa ntchito mphanda kapena supuni kuti mugwiritse ntchito mapangidwe osiyanasiyana pamwamba. Keke yophikidwa ndi mphindi 20 mu uvuni pa madigiri 200.

Mapemphero: 4