- mafuta - 100 Gramu (kwa mtanda)
- shuga - 1 st. supuni (kwa mtanda)
- Mazira a dzira - zidutswa zitatu (kwa mtanda)
- ufa - makapu atatu (kwa mtanda)
- mchere - 1/3 Masipuni (kwa mtanda)
- Mayi - Opera 250 (Opara)
- yisiti - 25 Gramu (opara)
- shuga - 1 st. supuni
- ufa - 1 Galasi (opara)
- nsomba - 350-400 magalamu (kudzaza (cod, chinenero cha m'nyanja, nsanja ya pike, carp))
- mbatata - zidutswa zitatu (kuziyika)
- babu - zidutswa zitatu (kuyika)
- mafuta a masamba - 1/4 galasi (kudzaza)
- mchere - 1 chidutswa (choyika)
- tsabola - 1 chidutswa (choyika)
Mu mkaka wofunda timabereka yisiti ndi shuga. Sakanizani ndi kapu ya ufa ndipo tiyeni ife brew. Opara ayenera kukwera kufika pamwamba (mpaka makwinya). Gwiritsani batala kapena margarine ndi shuga ndi mazira. Sakanizani zonunkhira ndi mazira, ndi mafuta, ufa ndi mchere. Pukuta mtanda (kumenya kwa mphindi 15). Ikani mtanda mu malo otentha kuti muziyendayenda. Nthawi zingapo mnem, wachitatu timapanga pie. Pa kudzazidwa: timadula mbatata mu magawo oonda, nsomba zing'onozing'ono, anyezi - mphete zoonda. Gawani mtandawo muzipinda zingapo (onetsetsani chidutswa cha apulo kuti azikongoletsa pie). Pukuta 1 ikani mu wosanjikiza pafupifupi 1 masentimita wandiweyani. Lembani pepala lophika ndi mafuta a masamba ndikuika mtanda. Pamwamba pa mtanda timayika mbatata (mu mawonekedwe opaka), kenako timayika nsomba, mchere, tsabola, kuika anyezi pamwamba pa nsomba, mopanda mchere, kutsanulira ndi mafuta a masamba. Gawo lachiwiri la mayesero likulumikizidwa kukhala wosanjikiza kuposa lalikulu. Timatseka kudzaza ndi chiyeso, kumangiriza m'mphepete mwachitsulo ndikukongoletsa pie ku Siberia ndi kuchotsa mtanda wotsala. Lembani mazira ndi kuchoka pamalo otentha kwa mphindi 40. Timapanga timabowo mu keke kuti tisawonongeke ndipo timayika mu uvuni wa preheated (170C) kwa ola limodzi.
Mapemphero: 4