Zikondamoyo ndi custard

Kukonzekera kwa zikondamoyo, ndibwino kutenga mafuta a kefir oposa 3.2%. Kukonzekera: Zosakaniza:

• kefir - 500 milliliters
• mazira - zidutswa ziwiri
• ufa - 300 Gramu
• mchere - 0,5 masupuni
• shuga - 0,5 masupuni
• soda - 0,5 masupuni
• masamba mafuta - 3-4 st. makapu

Malangizo

Kukonzekera kwa zikondamoyo, ndibwino kutenga mafuta a kefir oposa 3.2%. Kukonzekera: Sakanizani mu saucepan kefir, mazira, mchere ndi shuga. Kutentha, kuyambitsa nthawi zonse, mpaka madigiri 60. Chotsani kutentha ndi kuwonjezera ufa wothira. Mkate uyenera kuwoneka ngati mtanda wa zikondamoyo. Onetsetsani soda mu kapu yamadzi otentha ndikuwonjezera pa mtanda. Onjezerani mafuta a masamba ndi kusakaniza. Lolani mayesero kuti ayime kwa mphindi 30-40. Kutentha mafuta a masamba mu poto yophika. Gwiritsani ntchito ladle, kutsanulira mtandawo mu poto yowonongeka ndi mwachangu kuchokera kumbali zonse mpaka mtundu wobiriwira. Anamaliza zikondamoyo zoikapo mbale, kutentha mafuta. Kusunga zikondamoyo, kuziika mu uvuni, kuzungulira madigiri 100.

Mapemphero: 4