- khola la batala wosatulutsidwa pa firiji - chipinda chimodzi (kuphatikizapo mafuta a nkhungu)
- ufa - 1 makapu awiri (kuphatikiza ufa kwa mawonekedwe)
- ufa wophika - supuni 1
- soda - 1/4 supuni
- mchere - 1/2 teaspoonfuls
- shuga granulated - 3/4 makapu
- mandimu - 1 st. supuni
- madzi a mandimu - 6 Art. supuni (kuchokera 2 mandimu)
- Galamudi yam'madzi - 3/4 Masupuni
- mazira akulu - zidutswa ziwiri
- 1/2 kapu
- 1 1/2 makapu a shuga wothira
1. Yambitsani uvuni ku madigiri 190. Lembani ndi batala ndipo pang'onopang'ono perekani ndi ufa wokhala ndi keke yozungulira ndi masentimita 20. Fuulani ufa wambiri. Fufuzani ufa, kuphika ufa, soda ndi mchere mu mbale yaikulu. 2. Mu mbale yosakaniza, bhatani batala, shuga, finely grated lemon zest ndi cardamom ndi chosakaniza pa sing'anga liwiro mpaka zokhazikika zokhazikika. 3. Onjezerani mazira imodzi panthawi, ndikuwongolera pambuyo pa kuwonjezera. Wonjezerani mu supuni 3 supuni ya mandimu ndi kumenya. 4. Pezani mofulumira ndikuwonjezera ufa ku magulu atatu, kusinthanitsa ndi kirimu wowawasa. Yambani ndi kumaliza ndi ufa. 5. Pukuta mtanda mpaka utayirira ndi kutsanulira mu mawonekedwe okonzedwa. 6. Kuphika keke mpaka katsulo kakang'ono kakuikidwa pakati, sichikutuluka bwino, pafupifupi 30 minutes. Mulole kekeyi ikhale yozizira pa kabati. 7. Kuti mukonzeko kuyamwa, mkwapulire supuni zitatu zokha za madzi a mandimu ndi ufa wa shuga mpaka mutapsa. Thirani penti pa pie ya chilled. 8. Lembani pie pamwamba pa finely grated mandimu zest, kudula mu magawo ndi kutumikira.
Mapemphero: 10