Pizza ya ku Italy "Margarita"

Fufuzani ufa. Yisiti yowuma imadzipangidwira pafupifupi 100 ml ya madzi mpaka itasungunuka kwathunthu Zosakaniza:

• Yisiti yowuma - 1/12 supuni
• Madzi otentha - 250 Milliliters
• Mpunga - 375 Gramu
• Mafuta a azitona - 1 st. supuni
• Mchere - 1/2 supuni ya supuni
• Pizza msuzi - 150 Gramu
• Mozzarella - 250 Gramu

Malangizo

Fufuzani ufa. Yisiti yowuma imadzipikisidwa pafupifupi 100 ml ya madzi mpaka itasungunuka kwathunthu. Timatsanulira madzi ndi yisiti yosungunuka mu ufa. Timayika maolivi ndi mchere. Kuwonjezera madzi ofunda m'magawo ang'onoang'ono, phulani mtanda. Knead pa mtanda ndi manja onse ndi nthawi yaitali, pafupi maminiti khumi. Kuchokera pa mtanda wothira bwino, pendani mpirawo. Siyani mtanda mu malo otentha kwa ora limodzi, kuti liwuke. Ngati simunagwiritse ntchito yisiti, koma mwachizolowezi yisiti, ndiye kuti muyenera kuyembekezera maola atatu. Pamene mtanda ukukwera, udule mzidutswa ziŵiri zofanana, zomwezo zikulumikizidwa mu wosanjikizana pafupifupi 25 masentimita awiri pamtunda wa ntchito, wothira ufa. Padakali pano, tinayatsa ng'anjo yotentha mpaka madigiri 230. Kupatsa mowolowa manja pa mtanda wa pizza kunyumba ya pizza. Kukonzekera sikovuta kwa tomato, Chinsinsi chiri pa tsamba ili. Fukani ndi grated mozzarella. Timayika timadontho ta pizza tating'onoting'ono tomato timadontho komanso timadontho tamtengo wapatali. Timayika mu uvuni kutentha madigiri 230 ndikuphika kwa mphindi pafupifupi 20. Timatenga pizza wokonzeka ku uvuni, kuwawaza ndi mafuta, kudula ndi kuchitumikira.

Mapemphero: 2