- mtanda wa mazira pizzas awiri - kulawa (30 cm mwake)
- mafuta a azitona - 1 1/2 Art. makapu
- Mchere ndi tsabola watsopano wakuda pansi - Kulawa
- sikwashi yamkati - chidutswa chimodzi
- uta wofiira wawung'ono - zidutswa ziwiri
- kale - makapu 3 (pafupifupi 1 mtolo)
- adyo - zidutswa ziwiri
- Mozzarella tchizi - 240 gramu
1. Sokashani nyembazo ndi kudula muzing'ono zazing'ono. Dulani anyezi wofiira mu magawo. Finely kuwaza kabichi zinyansi. Ikani miyala ya pizza pamunsi wapansi a uvuni ndikuwotcha uvuni ku madigiri 200. Gawani mtandawo ndi theka ndikupanga mpira kuchokera pa chidutswa chilichonse. Ikani mtanda pambali kwa mphindi 10-30. Ikani sikwashi ndi anyezi pa teyala yaikulu yophika, perekani mochuluka ndi mchere ndi tsabola wakuda, kutsanulira supuni imodzi ya mafuta a maolivi. Kuphika, kusakaniza nthawi imodzi pakati pa kuphika, mpaka ndiwo zamasamba zikhale zofewa ndi zakuda, pafupi mphindi 30. 2. Thirani supuni yotsalayo yamafuta ndi adyo odulidwa mu poto lalikulu. Yikani kabichi wakale ndi mchere wambiri. Mwachangu, oyambitsa nthawi zonse, mpaka kabichi sichitha, pafupi 2 minutes. Chotsani kutentha. Ikani hafu imodzi ya mtanda pang'onopang'ono. Tulutsani mtandawo ndi kuwutambasula pang'ono. Ikani mtanda pa miyala ya pizza yomwe ili ndi pepala lolemba zikopa. Top hafu ya sikwashi yophika ndi anyezi, theka kale kabichi ndi Mozzarella tchizi. 3. Kuphika kwa mphindi khumi ndi zisanu ndi zitatu (8-10 mphindi imodzi) mpaka kutsetsereka kumadutsa kumbali, ndipo tchizi sungasungunuke. Ikani pizza pa grill ndikulola kuti muzizizira kwa mphindi zisanu musanayambe kutumikira. Bwerezani ndi mtanda otsala ndi kudzaza.
Mapemphero: 6