Pie ya Mphungu ya Edwardian

Dzungu amayeretsedwa ndi mbewu ndi peel, kusiya mnofu wokha. Dulani muzing'ono magawo Zosakaniza:

• Dzungu - 500 Gramu
• Ufa wa tirigu - 250 Gramu
• Kogogoda - 75 milliliters
• Mchenga wa shuga - 300 Gramu
• Ginger Ground - 1/2 supuni
• Cream 30-33% - 140 Milliliters
• Butter - 125 Gramu
• Mchere - 1/2 supuni ya supuni
• Mazira yolk - 6 zidutswa
• Zakudya zopangidwanso - 1/2 supuni ya supuni
• Citrus lemon grass - supuni 1

Malangizo

Dzungu amayeretsedwa ndi mbewu ndi peel, kusiya mnofu wokha. Dulani mu magawo ang'onoang'ono ndikuphika mpaka zofewa. Timapanga mtanda: kusakaniza ozizira batala, ufa ndi mchere. Ikani izo kuti zikhale ndi blender. Timaonjezera yolk, kogogoda (ingasinthidwe ndi ramu) ndi 100 ml ya madzi a ayezi m'thupi lathu. Msuzi wakuda wa Mesim. Tilikulunga mu filimu ya chakudya - ndi theka la ola m'firiji. Padakali pano, dzungu lanu liyenera kuphikidwa kale. Tiyeni tiwume pa kabati kapena papepala - madzi ayenera kukhetsa. Timayambitsa dzungu ndi kuwonjezera kwa kanjaku, shuga ndi zonunkhira. Timapukuta zitsulo za mandimu. Onjezerani yolks, kirimu ndi zest kwa mtundu wa dzungu puree. Timasakanikirana ndi kugwirizana - izi zidzakhala kudzazidwa kwathu. Tsopano tayang'anani pa chithunzi kuti chiwoneke. Timachotsa mtanda kuchokera ku firiji ndikugawa nawo mofanana mu mbale yophika. Timasunga mtanda ndi mphanda ndikuyiyika mu uvuni kwa mphindi 15 (pa madigiri 200). Kenaka timachotsa mtandawo, timatsanulirapo pamtunda - ndi kwa mphindi 30 pamaderesi 190. Kutumikira chilled. Chilakolako chabwino! :)

Mapemphero: 8-9