- Pearl balere - 1/2 chikho
- Ng'ombe (zamkati) - 300 magalamu
- Garlic - 2-3 mano
- Selari - 50 Gramu
- Pasternak - 50 Gramu
- Karoti - chidutswa chimodzi
- Mbatata - 1 Mbande
- Gwiritsani - chidutswa chimodzi
- Katemera wa phwetekere - 1p. supuni
- Mchere (kuzifutsa) nkhaka - 2-3 zidutswa
- Butter - 1 Art. supuni
- Mafuta - - Kulawa
Zosakaniza. Nyama idulidwe m'magawo ang'onoang'ono pamtunda wa 1 masentimita Mu kapu ya madzi mumabweretsa madzi okwanira lita imodzi, madzi otentha timataya nyama. Kuphika msuzi pa moto wochepa kwa mphindi 30, kenaka yikani tsamba la laurel, mchere pang'ono, sliced udzu winawake wodetsedwa ndi parsnip kwa msuzi. Garlic pang'ono akuphwanya mbali yaphwalala ya mpeni, kaloti ndi mbatata kudula cubes. Onjezani ku msuzi 15 Mphindi pambuyo pa parsnip ndi udzu winawake. Pambuyo pake, onjezerani balere wamtengo wapatali (mwachibadwa, poyamba anagwedeza usiku) kulowa mu poto. Kuphika supu pa moto wochepa kwa ora limodzi. Padakali pano, tidzakonzekera poto. Dulani bwino anyezi ndi mwachangu mu mafuta mpaka mutsegule, kenaka yikani phwetekere ndi supuni 3 kwa anyezi. madzi. Phimbani ndi chivindikiro ndi kuimiritsa pa kutentha kwapakati kwa mphindi 10. Nkhaka tsabola lalikulu grater ndi kuwonjezera kwa anyezi. Onetsetsani ndi kuphika pa kutentha kwapakati kwa wina 10-15 mphindi pansi pa chivindikiro. Chotsitsacho chimaphatikizidwa ku supu ndikuphika kwa mphindi 10. Kenaka mchotsani msuzi pamoto ndipo muupatse pansi pa chivindikiro kwa mphindi 10. Msuzi wochokera ku balere ndi wokonzeka. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 6-8