Mkate ndi rosemary ndi uchi

1. Mu mbale yaikulu, sakanizani ufa, mchere, yisiti ndi rosemary. Mu mbale yaing'ono, sakanizani kutentha Zosakaniza:

• ufa wa mkate - 1 1/2 makapu
• ufa - 1 chikho
• Zatsopano - 1 Art. supuni
• yisiti - 1 1/2 supuni
• mchere - supuni 1
• madzi ofunda - 1 galasi
• wokondedwa - 1 st. supuni
• mafuta a azitona - 1 st. supuni

Malangizo

1. Mu mbale yaikulu, sakanizani ufa, mchere, yisiti ndi rosemary. Mu mbale yaing'ono, sakanizani madzi otentha, uchi ndi mafuta. 2. Pang'onopang'ono kuwonjezera misa ku ufa wosakaniza. Onetsetsani mtanda mpaka utanyowe ndi wothira. 3. Phimbani mbale ndi pulasitiki ndikupita kwa mphindi 15. Kenaka phulani mtanda mpaka utayirira ndi zotanuka, pafupi mphindi 10. Ngati mtanda udakali wovuta kwambiri pambuyo pa mphindi zisanu mutatha, perekani ufa wambiri, supuni imodzi pa nthawi. 4. Ikani mtandawo mu mbale yopanda mafuta ophimba, yikani ndipo ikanike mpaka iwiri, pafupifupi ola limodzi. 5. Ikani mtanda pa ntchito yoyera. Pangani bwalo kuchokera ku yeseso. Ikani mtanda pa bokosi lophika lomwe lili ndi zikopa, ndipo muphimbe ndi thaulo loyera. Lolani kuti muime kwa ora limodzi, mpaka mtanda utabwerekedwa mokwanira. 6. Yambitsani uvuni ku madigiri 260. Mkate uwu uyenera kutsanulidwa ndi madzi pamene akuphika, kotero konzekerani botolo ngati mawonekedwe. Pamwamba pa mikateyo, pangani kanyumba kakang'ono kuti muwombere ndi mpeni. Pukuta mkate ndi madzi, kuphika mkate kwa mphindi imodzi, kenako uzaniza madzi. Bwezerani opaleshoni kawiri kawiri. Pitirizani kuphika kwa mphindi 8 (mphindi 11 zokha). 7. Pezani kutentha kwa madigiri 200 ndipo pitirizani kuphika kwa mphindi 15 mpaka 20, mpaka kutentha kwa mkati kufika pa madigiri 93.

Mapemphero: 8-10