Mwanayo asanabadwe, ine, monga amayi ambiri, sindinaganize konse za funsoli: momwe mungasankhire mkaka wabwino. Ndinkafuna mkaka - Ndinapita ku sitolo, kuchokera kuzinthu zonse zomwe ndinaperekazo ndinasankha zomwe ndinkakonda kwambiri za mapangidwe a phukusi, kapena dzina, kapena tsiku. Inde, ndi mkaka ndi curd, kuvomereza, osati kawirikawiri.
Maganizo anga pa zakumwa za mkaka anasintha pamene inali nthawi yoyambitsa mkaka ndi mankhwala okaka mkaka kwa mwanayo. Pano, ndipo anayimira kutsogolo kwa ine kusankha: kupereka malo ogulitsa mkaka, kapena nyumba. Kwa nthawi yayitali, adasankha komanso adayimilira kumbali yopangira nyumba. Ndikufotokozera malingaliro anga, ndikuyembekeza kuti izi zingathandize wina.
Ine sindine katswiri wa sayansi, monga dairies amapanga mkaka ndipo ine sindinawone kanyumba tchizi, ine sindikudziwa. Kaya akuwonjezera ufa, mafuta a kanjedza kapena china, sindikudziwa. Koma ndikutsutsana motere: oimira za mkaka amapita kumidzi, kugula mkaka. Amagula zitsime, mkaka wa ng'ombe zosiyana. Pakati pa ng'ombezi pangakhale nyama zodwala - palibe anthu amtima wabwino, ndipo anthu m'midzi akupulumuka, ambiri amagulitsa mkaka - pafupifupi malipiro okhazikika. Ng'ombe ikhoza kusambitsidwa bwino - kachiwiri, ndani angayang'ane apo. Iwo apha kapena agulitsa. Mkaka wonse, kuchokera ku zinyama zosiyana, umalowa muchitsime chimodzi. Ndani ndi momwe angasambe - ndi funso.
Kuchokera pamaganizo awa, ndinaganiza zosiya mkaka wa sitolo. Kanyumba kanyumba sikakhala kanyumba tchizi konse, koma misala ya tchizi. Ndizokoma - inde, koma zili kutali ndi kanyumba komweko komwe kamakhala ndi kashiamu.
Ndipo chinthu china chowonjezera. Mankhwala a tsiku ndi tsiku amabweretsa ma litala ambiri a mkaka. Funso ndilo, amalitenga kuti. Ndipotu, mutayendetsa nyengo yotentha mumidzi, mutha kuona kusiyana kwakukulu pakati pa ng'ombe zingapo zomwe zadyetsedwa zaka khumi zapitazo, ndi kuchuluka kotani tsopano. Ngati kale mudiredi ankasunga ng'ombe, kapena 2-3, tsopano zonse zasintha kwambiri. Ambiri satha kusunga ng'ombe. Ndili ndi abwenzi atatu, onse amakhala m'midzi, m'midzi yosiyanasiyana. Ndipo adakakamizidwa kugulitsa ng'ombe kapena kuwapha. Ndipo iwo okha amagula mkaka kuchokera kwa anthu ammudzi.
Ndiye funso limabuka: Kodi madyerero amatenga mkaka wamtundu wanji tsiku ndi tsiku ndipo kodi timagwiritsa ntchito chiani nthawi zambiri tikamagula mkaka?
Mkaka uli wokonzedwa. Pano, palinso zovuta zake. Choyamba, mkaka wabwino, wopanda chotupitsa - mafuta ambiri omwe amapezeka m'mimba mwa ana. Chachiwiri, kugula mkaka kuchokera kwa anthu omwe simukuwadziwa, kutenga pangozi. Simungakhale otsimikiza za thanzi la ng'ombe, mu ukhondo wa wokhala nawo, mu ukhondo wa chidebe chomwe mkaka wagulitsidwa. Eya, imatha kuchepetsedwa ndi madzi ndi kuwonjezera kwa choko. Palinso ochita malonda ambiri m'misika - amabwera mofulumira, mpaka kutsegulidwa kwa msika, kapena - basi pa basi pa siteshoni. Pezani agogo aamuna mumudziwu, mugule mkaka wambiri, mutsuke mumtsuko umodzi. Zonse ziri bwino: ndipo agogo aakazi a m'mudzi - sadathe kufika, monga zonse zomwe anagulitsa, ndi owonetsa, omwe adzawonjezera madzi kuwonjezera pa kuchuluka kwa kupanga.
Zimaphatikizidwanso m'matumba, momwe mkaka umagulitsidwa. Zimakhala zopanda pake - mu mkaka wa mkaka zili ndi zizindikiro zotsutsana ndi kugulitsa mkaka m'makona apulasitiki ndipo mwamsanga pansi pa mapiritsiwa mumagulitsa mkaka m'mabotolo apulasitiki. Ndipo ndi bwino ngati chidebecho chimapangidwa ndi madzi a mchere, ndipo ngati "kuchokera" chakumwa china cha mtundu wobiriwira kapena mtundu wa lalanje wokwiya, koma osasamba bwino-mudzakhala mkaka ndi tebulo la Mendeleev. Ndipo funso lina: Wogulitsa amatenga kuti mabotolo awa? Ndizoonadi, kugulitsa ngakhale tsiku kwa mabotolo 2-3 a mkaka, madzi ambiri akumwa. Chinachake chinanditengera ine ... Koma zonse izi, mwatsoka, zenizeni za miyoyo yathu.
Ndidzanena kuti mwinamwake ndinabwera ku mkaka pavilion ndi mtsuko wa galasi - iwo anandiyang'ana ngati mlendo.
Cholinga cha nkhaniyi sichinali choopseza munthu wina, kupanga zotsutsana ndi malonda kwa mkaka kapena kuonetsetsa kuti ogula anakana mankhwala a mkaka. Ayi ndithu. Ndimangofuna wogula, makamaka yemwe amatenga mkaka kwa mwanayo, amaganiza bwino asanagule ndi kuyeza phindu ndi kupweteka ndikusankha banja lake: masitolo kapena nyumba. Ndipotu, ngakhale kuti moyo wathu unali wotani, mkaka ndi wofunikira kwa ana, opanda mkaka, ana sangathe kulandira zakudya zabwino, zokwanira. Ndipo ngati inu, monga, mwatsoka, ndilibe achibale mumudziwu ndi ng'ombe, kwa inu mwamsanga kapena mtsogolo padzakhala funso: komwe mungagule, mungasankhe bwanji?
Kwa ine, ndinapeza njira yotulukira. Ndimatenga mkaka wam'mudzi, kanyumba tchizi ndi kirimu wowawasa. Mkaka ndimatsitsa ndi madzi. Mkaka + chotupitsa). Long amafunafuna wogulitsa. Ndinakumbukira za mnansi wanga, yemwe kamodzi pa sabata amapita kumudzi. Ndi mnzako, ubalewu ndi wabwino, ndikudziwa kuti banja lake ndi labwino komanso loyera, motero ndikudziwa za mtundu wa mankhwalawa. Mkaka wabweretsedwa kwa ine mu mitsuko ya magalasi.