- Grated mbatata yaiwisi - makapu 2
- anyezi odulidwa - 1/4 chikho
- mchere - 1/2 teaspoonfuls
- dzira - chidutswa chimodzi
- mafuta - 2 zinthu. makapu (kudzazidwa)
- mababu - 1/2 Mbali (kuyika)
- adyo - 2 mano (kudzaza)
- thyme - 1 uzitsine (kuyika)
- kolifulawa wapakati - 1 chidutswa (kuyika)
- Cheddar tchizi - 1 chikho (kudzaza)
- mchere - 1/2 supuni (kujambula)
- mazira - zidutswa ziwiri (kuziyika)
- mkaka - 1/4 Zikhomo (kudzaza)
- tsabola wakuda ndi paprika - kulawa (kudzaza)
1. Ikani chovalacho pakati pa malo ndi kutentha ng'anjo ku madigiri 200. Fukani mawonekedwe a pie ndi mamita 22 masentimita ndi zophikira. Sakanizani mbatata kudula, kugawanika anyezi, mchere ndi dzira lomenyedwa. Ikani kusakaniza mbatata mofanana pansi ndi mbali za nkhungu. 2. Kuphika kwa mphindi makumi atatu, kenako phulani phokosoli ndi mankhwala opatsirana. Pitirizani kuphika kwa 10-15 mphindi, mpaka bulauni. Pezani kutentha kwa uvuni kufika madigiri 190. 3. Pakalipano, gawanizani kolifulawa kukhala ochepa. Sungunulani batala mu sing'anga phukusi pa sing'anga kutentha. Onjezani anyezi odulidwa ndi mwachangu mpaka mutakonzeka kufota pamphepete, pafupi maminiti asanu. Onjezani akanadulidwa adyo ndikuphika, kuyambitsa nthawi zonse, mpaka fungo likuwoneka, kwa masekondi pafupifupi 30. Onjezani thyme, kolifulawa ndi mchere. Phizani poto ndi chivindikiro ndikuphika, kuyambitsa mpaka kolifulawa ndi yofewa, pafupi maminiti 8. 4. Mu mbale yaing'ono, ikani mazira, mchere wambiri, tsabola wakuda ndi mkaka. Fukani kutumphuka kophika ndi theka grated tchizi. Ikani kolifulawa ndi anyezi ndi adyo, ndi tchizi otsala. Thirani dzira losakaniza pa keke. Fukani ndi paprika. 5. Kuphika keke mpaka kuwala kofiira, kwa mphindi 35-40. Mukhale ozizira kwa mphindi zisanu musanayambe kutumikira.
Mapemphero: 4-8