Kudya ku ufa wouma ndi dzungu Mkaka wa mkate wa Dzungu unkaganiziridwa ngati chosakaniza cha pie wambiri. Dzungu ndi masamba obiriwira kwambiri ndipo, mu mawonekedwe a grated, amapereka madzi ambiri, omwe amaikidwa bwino ndi ufa wouma wopangidwa ndi ufa, shuga ndi manga. Kuwonjezera kwa kakao pakati pa mtanda kunkaoneka kuti ndikugwirizana kwambiri ndi kukoma kokoma, komanso kuti ndikhale wokondweretsa. Ndibwino kugwiritsa ntchito mawonekedwe osakanikirana ophikira zambiri, ndipo ndikuwonetsa chophika chophika pa mbale yophika pamakina a silicone.
Zosakaniza:- Ufa wa tirigu 1 tbsp.
- Kukula manna 1 tbsp.
- Shuga 1 tbsp.
- Dzungu 800 g
- Uphika Wophika 10g
- Butter 100 g
- Vanilla wa shuga 1 tsp.
- Kocowa ufa 2 tbsp. l.
- Khwerero 1 Kuti mupange keke, mukufunika dzungu, ufa ndi ufa wophika, shuga ndi shuga ya vanila, semolina, kaka ndi mafuta.
- Gawo 2 Kuti mukonzekere kuyesa kwakukulu, kuphatikiza ufa ndi ufa wophika, mango ndi shuga.
- Khwerero 3 Muzilimbikitsana mpaka yosalala.
- Gawo 4 Pezani dzungu ku peel ndi mbeu ndi kabati kapena pogaya mu blender.
- Gawo 5 Gawani mankhusu odulidwa mu magawo atatu ofanana.
- Gawo 6 Gawani mtandawo mu magawo 4 ofanana ndikuwonjezera shuga ndi shuga ya vanila awiri.
- Gawo 7 Ikani mkaka wa silicone pa pepala lophika ndikutsanulira gawo loyamba la mtanda wouma woyera ndi gawo lochepa la 5 mm. Ikaniza ndi spatula mumakona.
- Gawo 8 Ikani mzere wodzazidwa ndi dzungu.
- Gawo 9 Kenako tsitsani utomoni wokhala ndi kaka.
- Gawo 10 Bweretsani kagawo kakang'ono, kenaka woyera mtanda, kachiwiri dzungu ndi mtanda ndi kakale. Pamwamba ndi wosanjikiza wa mafuta zidutswa. Amagwedeza m'mphepete mwa keke yamtsogolo.
- Gawo 11 Ikani keke mu uvuni pa 180 ° C kwa mphindi pafupifupi 30-40. Ndiye mulole kuziziritsa kwathunthu. Kuti muwoneke bwino, kani mbali ya mkate ndi mpeni ndikudula m'magawo.