- Yiti mtanda - 300 magalamu
- Chicken fillet - 200-250 magalamu
- Ma apricot owuma - 70-100 magalamu
- Wweramitsani - zidutswa ziwiri
- Mpunga - 1 galasi
- Mafuta - - Kulawa (mchere, tsabola, turmeric, basil, etc.)
Yiti ufa mtanda kutulutsa woonda wosanjikiza ndi kupanga mafuta kuphika mbale. Kenaka dulani anyezi mu mphete zatheka. Ma apricots owuma m'madzi otentha kwa mphindi zingapo, ndipo nkhuku imatsuka pansi pa madzi ndikudula mu magawo (monga mukufunira). Kenaka mu kazan Fry mu anyezi mpaka golide mtundu, kuwonjezera kwa iwo nyama, wosiyana ndi maenje ndi zouma apricots. Onse mwachangu. Mofanana, yiritsani mpunga mpaka theka yophika. Kenaka muike zowonjezera m'magawo. Choyamba chimabwera mpunga wosanjikiza. Kenaka pakubwera kudzaza nyama. Kenaka kachidutswa ka mpunga, wosanjikizana ndi nyama yophika komanso mpunga wa mpunga. Fukuta chingwe chapamwamba ndi zokometsera. Dulani zigawozo ndi mapiri otsala a mtanda. Ikani pilaf musanayambe kutsogolo kwa madigiri 190 ndi kuphika mpaka golide wambiri.
Mapemphero: 3-4