- Bacon - 450 Gramu
- Ng'ombe - 450 Gramu
- zokolola za steak «steale steak» - 2 Art. makapu
- Msuzi wouma wonyamula - chidutswa chimodzi
- nyengo ya steak "Montreal Steak" - - Kulawa
- dzira - chidutswa chimodzi
- tchizi - 6 magawo
- Mabulu a hamburgers - 6 zidutswa
1. Dulani magawo a nyama yankhumba kuti ikhale yopopera komanso mwachangu mu sauté pan pamtunda wochepa kutentha kwa mphindi 10 mbali iliyonse. 2. Ikani pansi ng'ombe yamphongo, yatsanulira zokometsera pa steak ndikuwonjezera dzira lopangidwa. 3. Knead mass ndi manja anu. Mphati nyama mu magawo 6. Kuchokera pa gawo lirilonse, manja amapanga chidutswa. Nkhuni kuti mupange poyambira pakatikati pa chidutswa chilichonse. Fukuta mbali zonse ziwiri za steak zokometsera. Lembani zotsatirazi za cutlets ndi batala wofewa. 4. Pamene nyama yankhumba ikonzeka, ikani mapepala apamwamba kuti mugwiritse mafuta, ndikusiya mafuta ena pa poto. Kutenthetsa mphika wozizira pamwamba pa kutentha kwakukulu. 5. Ikani zidutswazo mu kapu. Mwachangu kwa mphindi zitatu, ndiye mutembenuzire. 6. Fry kwa masekondi pafupifupi 30, ndiyeno yikani nyama yankhumba ndi magawo a tchizi. Phimbani ndi mwachangu kwa mphindi ziwiri. 7. Fuwani pang'ono hamburger buns ndi mafuta ndi mafuta. 8. Valani nyemba za nyama zomwe zimadzaza ndi tchizi, zindikirani zotsalira zazitsulo zomwe zimatsalira ndikugwira ntchito.
Mapemphero: 6