Bowa Zosasangalatsa Khirisimasi

1. Choyamba muyenera kutenga makilogalamu awiri a bowa (bowa), makamaka bowa Zosakaniza:

• Viniga - 120 Gramu
• mapuloteni - 2 Kilogalamu
• Mchere - supuni 1
• Madzi a marinade - 2 malita
• Mafuta - - Kulawa

Malangizo

1. Choyamba, muyenera kutenga makilogalamu awiri a bowa (champignons), makamaka bowa kuti asankhe pang'ono, ndipo mumadzi ozizira amatsuka bwino. 2. Tsopano lembani bowa ndi madzi ozizira ndikuiyika pamoto. Madziwo ataphika, wiritsani kwa mphindi zisanu, ndipo chotsani chithovu. 3. Kenako sungani madzi kuchokera ku poto. Timasiya bowa mkati mwa mphika. 4. Panthawi yomwe bowa ankaphika, tinakonza marinade. Kuti muchite izi, tenga mphika pang'ono ndikutsanulira madzi okwanira imodzi, kuwonjezera shuga, kutsanulira viniga, podsalivaem pang'ono ndikuwonjezera zonunkhira. Zonsezi zikuwotcha. 5. Lembani bowa ndi marinade otentha. Timalola bowa kuzizira kwa kanthawi. Marinade atatsika pansi, tiike bowa lathu m'firiji. Maola asanu pambuyo pa zokometsera za Khirisimasi adzakonzeka kwathunthu kugwiritsidwa ntchito. 6. Patadutsa nthawi inayake ndipo bowa amachotsedwa m'firiji, timatenga babu lalikulu ndikudula mphete mu bowa lalikulu. Tikuwonjezera mafuta pang'ono a masamba. Bowa ndi okonzekera tebulo.

Mapemphero: 8