Botvina ndi nkhaka

Kuphika botvigny ndi bwino kutenga kvass wowawasa. Kwa bottara ndi bwino mosiyana. Zosakaniza:

• sorelo - 600 Gramu
• nkhaka yatsopano - zidutswa 6
• zobiriwira anyezi - Kulawa
• katsabola - Kulawa
• mpiru - 1/2 teaspoonfuls (kapena supuni 1 ya horseradish)
• Mchere ndi shuga - Kulawa
• kvass - 1,5 malita

Malangizo

Kuphika botvigny ndi bwino kutenga kvass wowawasa. Ndi bwino kutumizira ayezi payekha. Kukonzekera: Sakanizani ndi kutsuka sorelo pansi pa madzi ozizira. Wiritsani sorelo m'madzi ake omwe, alola kuziziritsa ndikupukuta kupyolera mu sieve. Dulani khungu la nkhaka, dulani mu magawo. Gwirani anyezi wobiriwira (kapena katsabola), onjezerani mchere, shuga ndi pogaya ndi mpiru. Ikani zitsulo zonse mu phula ndi kuwonjezera kvass. Kutumikira chilled beetroot.

Mapemphero: 4