- mutu wa adyo - 1/2 Mbali
- tizilombo tochepa - 4 zidutswa
- mafuta a azitona - 2-3 Art. makapu
- anyezi - chidutswa chimodzi
- tsabola wofiira kapena wofiira - chidutswa chimodzi
- mchere - supuni 1
- tsabola watsopano wakuda - 1/2 supuni ya tiyipioni
- msuwani - 3/4 Galasi
- mandimu - 1 st. supuni
- ricotta - 1/4 chikho
- parsley - 1/4 chikho
- tomato wofiira ndi wachikasu - magalamu 220 (kudula mu zidutswa 8)
Chotsani uvuni ku madigiri 200. Manga nsalu mu aluminiyumu pepi. Fry kwa mphindi 20 mpaka 30. Lolani kuzizira ndi kufinya thupi, khalani pambali. Dulani mapiritsi 3 pa theka ndikuyika mamita 6 pa bolodi. Pogwiritsa ntchito mpeni kuchotsa thupi kuchokera ku halves, kusiya m'mphepete mwa m'mphepete mwake. Dulani mnofu muzipinda. Dulani nyemba zotsalira ndikuyika pambali. Mu poto yaikulu yowonongeka, kutentha supuni 2 ya maolivi pa kutentha kwapakati. Yonjezani anyezi ndi mwachangu, oyambitsa mpaka anyezi ndi ofewa ndi pang'ono bulauni, kuyambira 4 mpaka 6 mphindi. Onjezerani ma birplant opangidwa, tsabola wokoma, 1/2 supuni ya supuni mchere ndi 1/4 supuni ya supuni tsabola wakuda. Phimbani ndi kuphika, kuyambitsa, mpaka bulauni, kuyambira 6 mpaka 8 mphindi. Ngati kusakaniza mwamsanga kumauma, yikani supuni ina ya mafuta a maolivi. Khalani pambali. Ikani msuwani mu mbale. Thirani 1 chikho cha madzi otentha. Phimbani ndi thaulo yoyera ya khitchini ndipo muime kwa mphindi 10 mpaka 15. Onjezerani mandimu, mandimu, parsley, supuni ya supuni ya 1/2 ndi supuni ya supuni ya tiyi. Onjezerani chisakanizo cha biringanya, yokazinga adyo ndi tomato yamatchire. Muziganiza. Lembani ubweya umodzi uliwonse ndi chisakanizo cha msuwani. Manga zojambulajambula zowonjezera. Kuphika kwa mphindi 20 mpaka 25. Chotsani zojambulazo ndikupitiriza kuphika mpaka pamwambapo ndi bulauni, pafupifupi mphindi 20. Chotsani mu uvuni, kuwaza ndi parsley ndikutumikira.
Mapemphero: 6