- ufa - zikho 2 1/2 (mtanda)
- mchere - supuni 1 (mtanda)
- shuga - 2 zinthu. supuni (mtanda)
- mafuta oledzera - 1/2 Zophika (mtanda)
- Chidele chofiira - 3/4 Makapu (mtanda)
- Madzi ozizira - 1 / 4-1 / 2 Galasi (mtanda)
- ufa - 1 st. supuni (kudzaza)
- apulo sing'anga - zigawo ziwiri (kuziyika)
- apulo lalikulu - zidutswa ziwiri (kuziyika)
- madzi a mandimu - 1 1/2 supuni ya tiyi (kudzazidwa)
- lemon peel - 1/2 Masupuni (kudzaza)
- shuga - 1/3 chikho (kuphatikizapo supuni 2 (kudzazidwa)
- nutmeg - 1/8 masupuni (kudzaza)
- sinamoni - 1/8 Masupuni (kudzaza)
- Tsabola wokoma - 1 uzitsine (kuyika)
- mchere - 1/8 masupuni (kudzazidwa)
- dzira loyera - chidutswa chimodzi (kuyika)
1. Konzani mtanda. Sulani batala muzidutswa tating'ono ting'ono. Mu chogwiritsira ntchito chakudya chophatikizapo zowonjezera zowonjezera kwa masekondi angapo, kenaka yikani mafuta a masamba ndi kusakaniza mpaka chisakanizo chikuwoneka ngati mchenga wouma. 2. Ikani mafuta odzola pamwamba ndikusakaniza mpaka mtanda umawoneka ngati mchenga wouma. 3. Ikani kusakaniza mu mbale yaikulu. Onjezerani za supuni 6 za madzi ozizira ndi kusakaniza ndi spatula, kuwonjezera madzi ambiri ngati mtanda wouma kwambiri. Ikani mtandawo pang'onopang'ono, poyesera kusakanikirana nawo kwa nthawi yaitali. 4. Gawani mtandawo ndi theka, pezani mbali iliyonse ndi filimuyi ndikuyiika mufiriji kwa maola awiri kapena usiku. 5. Pangani zokwera. Maapulo a peel kuchokera ku peel ndi pachimake, kudula zidutswa. Ikani zidutswa za maapulo mu mandimu ndi finely grated zest, khalani pambali. Mu mbale yosakaniza, sakanizani ufa, shuga, zonunkhira ndi mchere. Onjezani maapulo ndi kusakaniza. Chotsani uvuni ku madigiri 200. Thirani ma trays awiri ndi mapepala opangidwa ndi zikopa kapena masikisi a silicone. 6. Tengani gawo limodzi la mtanda kuchokera ku firiji ndikuyikamo mu masentimita 30x30 masentimita. Dulani chikwangwani m'makona, pafupifupi masentimita 10 m'lifupi ndi mamita 15 cm. Muyenera kupeza makina 8 mpaka 10. Ikani makina 4 mpaka 6 (malinga ndi kukula kwa pepala lophika) pa pepala lophika lokonzekera. Ikani pafupi theka la kudzazidwa pamwamba pa makona. Phimbani mapangidwe otsala pamwamba ndikuphimba m'mphepete mwake. Izi zingatheke ndi mphanda. 7. Lembani mkate uliwonse wokometsetsa dzira loyera, chokongoletsa ndi maapulo odulidwa ngati mukufunanso komanso mafuta ndi mapuloteni. Fukusira supuni ya supuni ya shuga chitumbuwa chilichonse. 8. Bwerezani ndi mtanda otsala ndikudzaza. Kuphika kwa mphindi 30-40, mpaka kuya kwambiri golide bulauni. Lolani ozizira kwa maola angapo musanayambe kutumikira.
Mapemphero: 4-8