Mtengo wa azitona wa ku Europe ndi mtengo wobiriwira. Kuchokera ku azitona kumalandira mankhwala ofunika kwambiri - mafuta a maolivi. Chifukwa cha makhalidwe ake, mtengo wa azitona wakhala ukulimidwa kwa zaka masauzande ambiri ku Mediterranean, Crimea ndi Caucasus. Mankhwala othandiza ndi machiritso a maolivi adayamikiranso ndi anthu a ku Asia ndi South America. Mtsogoleri wadziko lonse pa kulima azitona ndi Spain - zoposa matani 4.5 miliyoni pachaka.
Ndipo zonsezi zinayamba ndi mwambo wa Agiriki akale. Pamene Poseidon, mulungu wa nyanja, adayesa kulamulira malo ozungulira dziko lapansi, kukhala wolamulira wa Attica. Komabe, pa mkangano ndi iye paderali munalowa Athena - mwana wamkazi wa Zeus, mulungu wamkazi wa zamisiri, chidziwitso ndi masewera. Ndipo Poseidoni anakwiya kwambiri ndi dziko lake lakale la Akropolis. Ndipo gwero la izo linali kuloza. Athena wanzeru anabzala chifukwa cha chitsime ichi cha mitengo ya azitona. Pamene izo zinapereka zipatso, khoti la milungu linayesa zotsatira za zoyesayesa zonsezo ndipo linapanga chigamulo. Milungu inathandiza Poseidon, ndipo azimayiwa ankathandiza Athena. Komabe, ubwino mwa mau amodzi unabweretsa chigonjetso mtengo wa azitona. Koma azitona sizinali ku Greece kokha. Chifukwa cha thupi lokoma ndi mafuta onunkhira izo zinayamba kukula paliponse.
Mafuta abwino ndi maolivi.
Pa zakudya ndi machiritso a azitona - chipatso cha mtengo wa azitona, anthu adziwa kuyambira kale. Zatsopano sizimagwiritsidwa ntchito podyera. Koma zipatso zamzitini ndi zokoma kwambiri. Iwo ali ndi mapuloteni osalimba, odzola. Iwo ali ndi kukoma kwapadera ndi zoyenera za mimba. Mafuta a azitona amakhala odzaza ndi antioxidants. Mafuta amtengo wapatali kwambiri ndi mafuta. Amapezedwa mosavuta polimbikizidwa ndi ozizira. Mafuta omwe amapezeka mwa njira iyi ndi mafuta abwino kwambiri a masamba. Chifukwa chakuti mankhwalawa amafanana ndi 98%. Mwachitsanzo, mafuta a mpendadzuwa amafanana ndi 80 peresenti. Mafuta a azitona ndi zipatso amakhala olemera mu unsaturated mafuta acids. Mankhwalawa amathandiza kuchepetsa chiwerengero cha mafuta m'thupi. Izi zimalepheretsa chitukuko cha atherosclerosis.
Njira yothetsera matenda osiyanasiyana.
Zimanenedwa kuti kudyedwa pa chopanda kanthu m'mimba ya azitona khumi ndi ziwiri kumathandiza kupeĊµa zilonda zam'mimba. Komabe, ulemerero wa azitona ngati mankhwala ochiritsira makamaka chifukwa cha katundu wa mafuta, womwe umafalikira kuchokera ku zipatso zake. Ochiritsa a Russia anachenjeza kuti azitenga mafuta mwa theka ndi mkaka kuti aziwotcha ndi poizoni kuti apange kusanza kwa odwala. Masiku ano mankhwala amtundu wa azitona, mafuta a maolivi amagwiritsidwa ntchito mosavuta komanso mowa kwambiri. Ngati kukhwima ndi vuto, mafuta osakaniza, dzira yolk ndi shuga zimathandiza bwino. Tengani tiyipiketi awiri a mankhwala m'mawa ndi madzulo. Komabe, khalidwe labwino la mafuta silimangotanthauza izi.
Ndikumva kupweteka m'magulu. Olive-chamomile mafuta akhoza mafuta amodzi opweteka kwambiri. Kuti muchite izi, tentheni lita imodzi ya maolivi ndi kuwonjezera pa magalamu 100 a zouma chamomile maluwa. Mulole mafuta apereke kwa mphindi khumi, kenako kupsyinjika. Kutentha mafuta ofunda m'madera owawa.
Ndi ululu wammbuyo. Pankhani ya ululu wa minofu kapena kuchulukitsidwa kwa sciatica, mafuta odzola pang'ono okha ndi okwanira. Iyenera kuyisakaniza mosamala pakhungu pamalo omwe mumamva zowawa ndipo mumakhala kosavuta.
Kupewa matenda a hangover. Musanapite ku phwando la phwando kapena phwando labwino, imwani supuni imodzi ya maolivi. Mwanjira imeneyi mungachenjeze wotsekemera wotsutsa m'mawa wotsatira. Chowonadi ndi chakuti mafuta, akuphimba nembanemba ya tsamba la m'mimba, amaletsa kumwa mowa. Zotsatira zofanana zimachepetsedwanso ndi azitona zam'chitini.
Ndikutopa ndi kulemera kwa miyendo. Ngati, mutapita nthawi yayitali, mukumva mapazi opsinjika, yambani kusamba mapazi. Pambuyo pa kusamba madzi, misala ana a ng'ombe ndi mapazi ndi chisakanizo cha madzi a mandimu ndi maolivi. Kuyenerera kuyenera kukumana - 1: 1.
Kusintha kwa khungu kwa khungu. Nthawi zonse, masiku awiri aliwonse, muyenera kunyalanyaza mafuta a maolivi mofatsa. Kapena perekani ndi burashi. Ngati muli ndi chipiriro, mukhoza kuchepetsa kusintha kwa khungu pa khungu. Ngakhale atakhala osatha.
Mukakwiya , musadye supuni imodzi ya mafuta. Pankhaniyi, kutsekemera kwa madzi ammimba kumachepa.
Kuthetsa zinyalala ndi mafuta.
Njira zamachiritso za ku India, zomwe zaka zake ziri pafupi zaka zikwi zitatu, zakhala ndi njira zosiyanasiyana zogwiritsira ntchito mafuta a mankhwala. Kuyambira nthawi zakale, adzikhazikitsa ngati njira yoyeretsera thupi la poizoni. Imodzi mwa njira zotchuka kwambiri za slag ndiyo kugwedeza mafuta a m'kamwa. Komabe, ndi njira iyi yekha mafuta apamwamba ayenera kugwiritsidwa ntchito.
M'mawa m'mawa opanda kanthu, tenga supuni imodzi ya maolivi mkamwa mwako. Kwa mphindi 15-20, muthamangitse iye ndi kuyenda kwa milomo ndi masaya, fyuluta pakati pa mano, ngakhalenso kuyeta. Gwiritsani mafuta mpaka akuwoneka ngati mkaka. Izi zikachitika, fuulani mafuta. Musamameze pamtundu uliwonse, popeza uli ndi zinthu zosayenera. Pambuyo pa ndondomekoyi, tsatsani pakamwa panu ndi kutsuka mano anu mosamala kuti muthe pakamwa pazitsulo za mafuta. Ngati ndi kotheka, ndondomeko ikhoza kubwerezedwa musanadye chakudya chamadzulo kapena chakudya chamadzulo. Komabe, kuyeretsa ndi mafuta sikuyenera kuchitidwa kawiri pa tsiku. Ngati zikuwoneka kuti simungathe kuimitsa mphindi 15, musakwiye. Chinthu chachikulu ndicho kuyamba!
Imodzi mwa mfundo zazikulu za njira yozizwitsayi - yotalika, yabwino. "Chew" mafuta a maolivi amathandiza pa matenda ambiri. Njira imeneyi imathandiza kwambiri kumutu, kupweteka kwa matenda, kupweteka kwa matenda, matenda ndi chimbudzi ndi kutupa kwa matayoni. Mkhalidwe wa thanzi umakhala bwino makamaka sabata yoyamba yakuyeretsa. Mu matenda opatsirana aakulu akulimbikitsidwa kuchitidwa kuyambira masabata asanu ndi limodzi mpaka khumi ndi awiri.
Anthu adzigwiritsa ntchito kugwiritsa ntchito machiritso ndi machiritso a maolivi kwa nthawi yaitali. Pali njira zambiri ndi maphikidwe. Koma kuti mutsimikizire kupindula thupi lanu, muyenera kufunsa dokotala musanagwiritse ntchito njirazi.