- yisiti - supuni 1
- madzi ofunda - 1/4 Galasi
- madzi ozizira - 3/4 galasi
- mchere - supuni 1
- ufa - 21/4 Galasi
- Mkate wofewa - zophika - 3/4
- mafuta a azitona - 1/2 chikho
- lalikulu anyezi, sliced - chidutswa 1
- banki ya tomato wosweka - chidutswa chimodzi
- tsabola wofiira wodulidwa - 1/2 supuni ya supuni
- mtedza wa pine - 2 Art. makapu
- Zoumba - 2 zinthu. makapu
- Mungapange mafuta odzola mu mafuta a mafuta - chidutswa chimodzi
Mu lalikulu mbale, kusungunula yisiti m'madzi ofunda. Lolani kuti muime mpaka mutasungunuka kwathunthu, pafupi maminiti asanu. Onjezerani madzi ozizira ndi mchere kwa yisiti wosakaniza, pang'onopang'ono kuyambitsa, kuwonjezera ufa mpaka chisakanizo chikuyandikira kusinthasintha kwa mtanda. Ikani mtandawo pang'onopang'ono kwambiri ndipo pembedzani kwa mphindi zisanu kapena zisanu kuti muthe kupanga mpira wofewa, wolimba. Sakanizani mtanda ndi ufa ndi malo mu chidebe chosindikizidwa kapena thumba lakutseka. Ikani firiji kwa maola osachepera 12, mpaka masiku atatu. Yambani uvuni ku ma digrii 260 C. Ikani mtanda pa tsamba lalikulu lophika mafuta. Mkate uyenera kukhala wozizira kukhudza. Pogwiritsa ntchito foloko, pangani mabowo pakati pa mtanda kuti ukhale wofanana. Sungani zinyenyeswazi za mkate mu poto lalikulu lafrying pa sing'anga kutentha mpaka golide bulauni; kuika pambali. Sakanizani theka la mafuta a maolivi mu poto yaikulu yowonongeka pamsana wambiri. Onjezerani anyezi, kuphika, oyambitsa mpaka ofewa, pafupi mphindi zisanu. Chotsani kutentha ndikuwonjezera tomato, tsabola wofiira, mtedza wa pine ndi zoumba. Kuti mutenge pizza, mofanana ikani chidutswa cha anchovy pa mtanda. Lubricate ndi phwetekere msuzi. Fukani ndi zokazinga mkate wothira ndi kuwaza mafuta. Lolani mtanda ukhale pafupi ndi uvuni wotentha kwa mphindi 30. Dzaikani pizza pansi pa uvuni 12 - 15 Mphindi.
Mapemphero: 12