- nkhuku mawere - 400 Gramu
- sipinachi yatsopano kapena yozizira - 200 Gramu
- Feta tchizi - 150-200 Gramu
- ufa - zinthu ziwiri. makapu
Kufalitsa sipinachi mu colander ndikutsanulira madzi otentha. Pamene sipinachi ikuzizira, imanizani ndi manja anu momwe mungathere ndi kudula. Timadula tizilombo tating'onoting'ono ta nkhuku ndi feta tchizi. Sindikulimbikitsani kuika fetu, tk. mipira ikhoza kukhala yochuluka-mchere. Timayika mu mbale ya zidutswa za nkhuku, sipinachi, feta tchizi ndi 2 tbsp. supuni za ufa. Mu njira yoyendetsa, timasintha zosakaniza kukhala misa. Mukathyoledwa kwambiri, zimakhala zofewa kwambiri pamapeto. Timatenga supuni ndipo timapanga timipira ting'onoting'ono tomwe timalandira. Kuti zikhale zosavuta kuzijambula, timayendetsa manja athu mu ufa. Timatentha poto ndi mafuta a masamba ndikuyala mipira pa iyo. Mwachangu pafupi mphindi 4-5. kumbali iliyonse. Mipira iyenera kukhala yogawana golidi. Fufuzani ngati mipira yaiwisi ili mkati ndi mphanda. Pamene mipira imakonzeka, timayifalitsa pamipando kuti apange mafuta owonjezera. Kutumikira ku gome bwinoko mukangomaliza kudya. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 2